pastèque

Bonjour ! En Juillet il a fait très très chaud ! Jusqu'à 40° c dans ma région ! Alors s'hydrater était très important ! Ce smoothie est parfait pour ça ! De plus il remplace avantageusement un goûter ! Ma recette : Pour 1 grand verre : Ingrédients : 100 g de pastèque 2 gros abricots 1 jus de citron vert ou un petit citron vert entier selon les goûts quelques glaçons Préparation : Mettre tous les ingrédients dans un blender et miser jusqu'à l'obtention d'un beau jus un peu épais et velouté ( ce sont les abricots qui... [Lire la suite]

Bonjour ! Quand il fait chaud , très chaud , on préfère manger des salades fraîches et légères ! Quand j'ai vu cette recette , j'ai tout de suite senti un vent de fraîcheur passer ! Seulement je n'étais pas sûre qu'ils aiment ! Mais tant pis , je me suis lancée et ...ils ont aimé ! Recette inspirée par Maxi Cuisne n°91 : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 kg de pastèque 1 tomate 200 g de féta jambon fumé 1 oignon 2 c à soupe d'huile 2 c à café de vinaigre balsamique 1 c à café de sauce soja Préparation : Couper... [Lire la suite]

Bonjour ! Voici un dessert que j'ai fait cet été , un dessert léger et peu calorique ! Mixé avec le Thermomix mais un autre robot fera l'affaire ! Recette inspirée de Maxi Cuisine n° 91: Pour 4 personnes : Ingrédients : 600 g de pastèque pelée et épépinée 100 ml de sirop de framboise-violette ou un autre sirop aux fruits rouges 1 c à café d'agar-agar 200 ml de crème liquide 1 c à soupe de sirop de framboise-violette ou un autre sirop aux fruits rouges Préparation : Mettre les morceaux de pastèque dans le bol du... [Lire la suite]

Bonjour ! J'avais acheté une grosse pastèque ...j'aime beaucoup ce fruit qui contient 90% d'eau pour très peu de calories ... Un fruit rafraichissant excellent par grosse chaleur .... Mais une fois ouverte , il faut la consommer rapidement sous peine de voir ses qualités nutritives disparaître ! J'ai donc enchaîné les préparations avec ... Pour faire plaisir aux enfants , je leur ai fait des esquimaux ! Vite fait, sympa à manger ... Recette Maxi cuisine n°91: Pour 9 esquimaux Ingrédients : 500 g de pastèque épépinée ... [Lire la suite]

Bonjour ! Comme je l'ai déjà dit, je n'ai pas toujours le temps de déjeuner , alors grace à mon petit appareil à smoothie , en 2 temps et 3 mouvements , je me fais de délicieux mélanges de légumes qui me servent de déjeuner ! On peut aussi se confectionner ce gazpacho avec un blender ou le Thermomix. Ma recette du jour : Pour 450 ml Ingrédients : 2 tomates pelées 1/2 poivron rouge pelé 100 g de pastèque 40 g de concombre 1 tranche de pain de mie 50 ml d'eau Préparation : Mettre tous les ingrédients en morceaux dans... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une recette de salade très rafraichissante ! Testée en Juillet pendant les jours très chauds .. Une salade et 2 versions parce que c'est pas tous les jours simple ! Il y en a un qui adore le concombre et un autre qui ne le supporte pas du tout ... un qui refuse de manger des courgettes et un qui veut bien ! et moi qui mange de tout du moment que ce sont des crudités et/ ou des fruits! Voilà donc les 2 salades ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1/2 concombre  ... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui  encore un granité , avec un fruit d'été très rafraichissant ! La pastèque ...un gros fruit ! On peut le consommer tel quel , ou en sorbet , en salade ou en granité ... Ma recette : Ingrédients : 1 / 4 d'une grosse pastèque = environ 1 kg le jus d'un citron = environ 50 ml 100 g de sirop de sucre Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thrmomix et mixer 4 sec / Turbo.                       Verser dans un... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui un dessert alliant la fermeté d'une semoule et l'acidulé d'un fruit .. A décliner avec les fruits que l'on veut ! Recette inspirée du magazine "Gala Gourmand": Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 citron 500 ml de lait demi-écrémé   80 g de sucre semoule   80 g de semoule de blé fine   50 g de beurre 2 oeufs pastèque Prélever le zeste du citron finement et le mettre dans une casserole avec le sucre + le lait.   Porter à ébullition. Filtrer pour ôter le zeste. Beurrer des... [Lire la suite]