Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

10 juin 2017

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Isabelle du blog "Quelques Grammes de Gourmandises " qui a réalisé la terrine de pommes au caramel Bravo et merci Isabelle !! Si vous...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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10 juin 2017

7 ans ....déjà !

Bonjour ! Aujourd'hui en effet c'est l'anniversaire du blog ! Il y a sept ans , déjà ! Il y a 7 ans disais-je , je me lançais dans cette aventure en me disant que , comme cela je pourrais retrouver mes recettes sur le net sans avoir à tout transcrire...

Posté par christalie à 04:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire du blog

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9 juin 2017

Nems au poulet (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'aime beaucoup aller au restaurant chinois déguster des spécialités au nom exotique ... Et quand je peux , je fais quelques plats à saveur asiatique ! Aujourd'hui : les nems ! Recette source Cookomix Pour 26 pièces. Ingrédients : 20 g de champignons...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, poulet, nems

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8 juin 2017

Sauce nems

Bonjour ! Quand on va chez le traiteur chinois ou au restaurant chinois , la sauce nem est quasiment incontournable ! Et comme j'aime bien de temps en temps cuisiner moi-même quelques plats chinois , j'ai cherché à la faire moi-même ! Rien de plus facile...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les basiques, sauce soja, chinois, nuoc nam

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7 juin 2017

Salade de fruits

Bonjour ! S'il est une chose que je fais rarement , c'est la salade de fruits... Pourquoi ? je n'en sais rien .... Alors , ce jour là j'ai eu envie de faire une salade vitaminée ! Ma recette : Ingrédients : 1 ananas bien mûr 1 orange à jus 1 banane 1...

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Tags: bananes, pommes, oranges, fraises, ananas, salade de fruits

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6 juin 2017

Nuggets de dinde ( sans gluten)

Bonjour ! Aujourd'hui une recette pour les petits comme pour les grands .... Déjà fait au poulet , alors aujourd'hui à la dinde et sans gluten pour les intolérants ou pas .. D'après une recette Demarle : Moule requis :plaque empreintes mignardises Demarle...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, corn flakes, actifry, empreintes mignardises, filet de dinde

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5 juin 2017

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Mimine du blog "Quand Mimine cuisine" qui a réalisé le gâteau magique au caramel au beurre salé Bravo Mimine!! Si vous aussi , réalisez...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos photos, vos réalisations, mise à l'honneur

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4 juin 2017

Gâteau des anges façon baba au rhum

Bonjour ! Des blancs d'oeufs dans le frigo et envie d'une douceur aérienne ? Ces petits gâteaux là devraient vous plaire ! Recette du livre "100 gâteaux magiques" de Hachette cuisine Pour 6 personnes : Materiel : des cercles à entremets en inox diamètre...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, dessert, gâteau des anges, angel cake, façon baba au rhum

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2 juin 2017

Petit pain cocotte

Bonjour ! J'aime beaucoup les oeufs cocotte et je les réussis très bien au Thermomix ... Mais là la présentation est différente et donc pas à faire dans cet appareil mais au four ! Idéal pour un dîner simple mais néanmoins chic ! Recette "Chef club" à...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, épinards, plats complets, fromage râpé, oeuf cocotte, petit pain

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1 juin 2017

Sirop de violette

Bonjour ! J'avais acheté des bonbons à la violette et je n'en ai pas utilisé beaucoup ... Donc pour ne pas les voir vieillir dans le placard , je les ai transformés en sirop pour aromatiser un kir par exemple ! Ma recette : Ingrédients : 500 ml d'eau...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbons, violette

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