Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

22 mars 2018

Velouté poireaux/ brocolis (Thermomix)

Bonjour ! J'avais oublié un brocoli dans mon frigo et il était un peu passé ... Pas de perte , j'en ai fait un velouté ! Ma recette : Ingrédients : 1 oignon 200 g de poireaux 1 tête de brocolis 500 g d'eau sel 1 kiri ou 1 Vache rit Préparation : Mettre...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, brocolis, poireaux, TM 5, TM 31, soupes et veloutés

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21 mars 2018

Maithé : Message Personnel

Bonsoir ! Je souhaite contacter Maithé , qui se reconnaitra... Maîthé , j'essaie de vous contacter de puis plusieurs jours et votre boite mail renvoie tous mes messages ..... Je suis désolée , contactez moi via le formulaire de contact du blog , je pourrais...

Posté par christalie à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2018

Moelleux fruits de la passion (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'avais acheté des fruits de la passion ...qui n'étaient pas mûrs .... Mais quand il y ont été je les avais un peu oubliés .... Alors du coup, plus question de les utiliser en coulis ....je les ai mis dans de délicieux biscuits moelleux!! Recette...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, petits gâteaux, fruits de la passion, empreintes marguerite

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20 mars 2018

Flans de potimarron

Bonjour ! Je vous propose ces petits flans à faire à l'avance pour accompagner une viande ou un gibier ... Simple à faire , et joli en présentation ... Je les ai fait dans le moule empreintes Demarle minis cosys mais vous ourrez les faire dans n'importe...

Posté par christalie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flans légumes, potimarron, empreintes petits cosys

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19 mars 2018

Quiche raclette

Bonjour ! Vous aimez la raclette ? Nous aussi , mais si pour changer on mangeait ce fromage en quiche ? Rien de plus simple , une quiche ordinaire avec un fromage différent! Ma recette : Pour 6 personnes soit un plat à tarte diamètre 26 cm environ Ingrédients...

Posté par christalie à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, jambon, plats complets, fromage raclette

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18 mars 2018

Gâteaux des anges au chocolat

Bonjour ! Plein de blancs d'oeufs au frais et plus envie de faire des macarons ... Mais envie d'un dessert léger... Alors ces gâteaux des anges étaient ce qu'il me fallait ! Ils portent bien leur nom ! Ils sont aériens !!! Recette du livre "100 gâteaux...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pralinoise, desserts, gâteau des anges

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17 mars 2018

Merci !

Bonsoir ! Pour l'anniversaire de leur blog , Choupette et Papoune avaient organisé un tirage au sort journalier.. J'ai eu la chance de faire partie des gagnant(e)s.. Et j'ai donc reçu un joli tablier aux couleurs et logo de leur blog ... Tablier offert...

Posté par christalie à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: merci

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17 mars 2018

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Annick fidèle testeuse avec son mari qui réalisé le velouté de potimarron châtaignes : Puis la salade alsacienne Et pour terminer...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos réalisations

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16 mars 2018

Lotte en sauce ( Thermomix)

Bonjour ! Je ne cuisine pas souvent du poisson comme vous avez déjà pu le constater mais de temps en temps, une recette me plait bien ..... Là , c'est une promotion sur la lotte qui m'a décidée ! Recette "Espace Thermomix": Pour 6 personnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, TM 5, TM 31, poissons crustacés, lotte

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15 mars 2018

Fumet de poisson

Bonjour ! Souvent dans les recettes de poisson ,il est précisé d'ajouter un cube de fumet de poisson .... Personellement , je n'achète plus du tout ni fond de viande , ni fond de légumes alors le fumet de poisson !!! C'est très simple à faire et il suffit...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, les basiques, carotte, fumet de poisson, lotte

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