Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

12 décembre 2011

Truffes Noix de coco

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Il y a quelques temps , Josette m'a alléchée avec ses "Petits rafaellos"...ils étaient beaux et sans nul doute délicieux ..... J'ai donc ressorti mon livre culte et entrepris moi aussi de réaliser...

Posté par christalie à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, lait concentré sucré

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11 décembre 2011

Bûche Mont d'Or

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! La période avant Noël est la meilleure pour tester de nouvelles recettes de bûches ...après le charme n'est plus le même ! Voici donc la première bûche de la saison .... Recette extraite de ce...

Posté par christalie à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, Noël, abricots

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10 décembre 2011

Lapin au cidre

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Le lapin .....je sais jamais comment le cuisiner alors je teste ...... Là , il s'agit d'une recette à faire en cocotte trouvée sur la pub de la grande surface d'à côté.. J'ai transposé dans la...

Posté par christalie à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, lapin

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9 décembre 2011

Interview culinaire

Bonjour ! Aleshanee, copinaute , blogopote un brin déjantée du blog 7 jours sur 7 ...à ne pas confondre avec un magazine en son temps célèbre 7 Sur 7 ! fait son auto-interview dans ce billet .... Elle a raison ...d'une elle le vaut bien et de deux ...on...

Posté par christalie à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goom radio, radio cuisine

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9 décembre 2011

Spätzles

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Les spätzles ...vous connaissez ?? Kesako me direz-vous ?? Alors : selon Wikipédia : Les Spätzle , ou Spätzli ou Nkedli sont des pâtes de diversers régions : l'Allemagne du Sud, la Suisse germanophone,...

Posté par christalie à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes

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8 décembre 2011

Purée de betteraves

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Aujourd'hui une recette que j'ai trouvée originale pour accompagner une viande rouge , rosbeef ou gibier ! Accueillie avec circonspection et méfiance , cette purée a été favorablement adoptée...

Posté par christalie à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thermomix, betteraves rouges

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7 décembre 2011

Biscuits roses façon Reims bis

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Il y a quelques temps déjà , je vous avais donné la recette des biscuits rose façon Reims version Thermomix , aujourd'hui j'ai voulu tester une autre façon de faire avec le Kitchenaid ou n'importe...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, biscuits roses

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6 décembre 2011

Biscuits Saint Nicolas

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Aujourd'hui c'est la Saint Nicolas ! Traditionnellement , Saint Nicolas apportait des friandises aux enfants , tradition fortement ancrée dans l'est de la France , mais aussi Allemagne , Autriche...

Posté par christalie à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits Noël

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5 décembre 2011

Sablés linzer à la confiture

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Vous savez quoi ?? La boite de petits gâteaux est encore vide !!!! Donc hop et une nouvelle fournée .... Cette fois-ci j'ai choisi une recette de ce livre : Des linzers car c'est l'époque ...les...

Posté par christalie à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, Noël, linzer

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4 décembre 2011

Mousse au cassis

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! C'est dimanche ! Voici le second gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon grand ...la semaine dernière ... Recette inspirée d'une recette Demarle . Recette inspirée d'une recette issue de "Gourmandises...

Posté par christalie à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, kitchenaid, cassis

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