Bonjour !

Aujourd'hui des viandes mijotées ......différentes mais je voulais optimiser l'utilisation de l'appareil ....

Il y a donc une palette fumée, un saucisson vaudois et un rôti de porc dans le filet....

le tout cuit avec des lentilles ......

Ma recette :

Ingrédients :

  • 500 g de lentilles vertes du Puy
  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon de volaille deshydraté
  • 1 rôti de porc de 800 g
  • 1 saucisson vaudois
  • 1 palette fumée de 600 g
  • 600 ml d'eau
  • sel + poivre
  • 2 feuilles de laurier

Trio de viandes aux lentilles 1

Pocher 10 mn les lentilles + les viande dans de l'eau bouillantes salée.

Couper les carottes en rondelles + l'oignon en 4 et les mettre dans le fond de la mijoteuse.

Ajouter les lentilles et les viandes , verser l'eau + le cube de bouillon déshydraté + le laurier , sel + poivre.

Trio de viandes aux lentilles 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mettre en route 6 heures position High.

 

Trio de viandes aux lentilles 3Servir bien chaud avec un peu de moutarde .

Le rôti de porc s'est retrouvé du coup bien parfumé.

Trio de viandes aux lentilles 4

Bon appétit !

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