Prunes au naturel en conserves

Bonjour !

C'est la fin de la récolte de prunes , elles sont bien grosses et bien juteuses ...

Alors ce week-end j'en ai profité !

L'occasion de faire quelques bocaux pour cet hiver !

Ma recette :

Ingrédients :

• Prunes variété indifférente
  
• Sucre semoule

Préparation :

Laver et dénoyauter les prunes .

Les placer dans les bocaux jusqu'au niveau de remplissage et saupoudrer de sucre.

Ebouillanter els rondelles en caoutchouc , les placer sur les bocaux et fermer.

Placer les bocaux dans le stérilisateur et traiter 30 mn à 100°c à partir du point d'ébullition.

Laisser refroidir dans le stérilisateur avant de les sortir et les stocker dans un endroit sombre et frais.

Bonne réalisation !

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Vous pouvez aussi tester les recettes que je propose :

La tarte grillagée aux poires

La pizza au thon

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Comments

[Grainedeblenoir]

Merci pour la recette. On commence à avoir des prunes.

Tu ne les pèles pas ?

Penses-tu que je puisse aussi en faire dans des pots de confiture (car je n'ai pas beaucoup de bocaux) ?

Merci pour tes réponses

[josette]

humm!! garde moi un bocal pour c'est hiver,j'adore les fruits en conserve,mais maison!!

bonne soirée bises

[josette]

humm!! garde moi un bocal pour c'est hiver,j'adore les fruits en conserve,mais maison!!

bonne soirée bises

[lechaudrondetaka]

je viens de me rendre compte que j'aimais pas les fruits au sirop,j'étais même pas au courant .J'en utilise rarement,on mange des fruits tous les jours mais frais ,de saison et c'est rare que j'utilise fruits au sirop ou alors exceptionnellement dans un gateau .M'en étais jamais rendu compte que j'aimais pas trop ca

[Piroma]

Je me vois bien venir chez toi te piquer qlq bocaux

[Llysa]

super tes conserves, tu vas te régaler cet hiver!!! bises