Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

21 juillet 2017

Petit pain cocotte au poulet

Bonjour ! J'aime beaucoup les oeufs cocotte et je les réussis très bien au Thermomix ... Mais là , la présentation est différente et donc pas à faire dans cet appareil mais au four ! Idéal pour un dîner simple mais néanmoins chic ! Recette "Chef club"...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, plats complets, pains, pain cocotte

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20 juillet 2017

Crackers à la farine de pois chiches (sans gluten)

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette chez La Nonna , j'ai tout de suite eu envie de la faire !! Recette "Gourmandises et passions : la tambouille de Nonna Ingrédients : 100 g de farine de pois chiches 180 g d'eau 1 pincée de sel 1 c à soupe d'huile d'olive...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de pois chiches

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19 juillet 2017

Gâteau au maïs ,( sans gluten)

Bonjour ! Il y a quelques temps , j'avais fait le gâteau au maïs , recette de La Nonna J'avais bien aimé et j'ai voulu faire une autre version ! Je fais 2 versions , une sucrée légèrement et une autre sans sucre pour éventuellement servir de pain avec...

Posté par christalie à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, thermomix, maïs, farine de maïs

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18 juillet 2017

Nage de cerises au tapioca

Bonjour ! La saison des cerises est terminée mais il m'en restait un peu .... De quoi faire une nage ,différente de la soupe aux cerises. Recette adaptée d'une recette de Femme Actuelle: Pour 6 personnes Ingrédients: 800 g de cerises dénoyautées (ou pas...

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, dessert, soupe, tapioca

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17 juillet 2017

Farine de pois chiches maison (Thermomix)

Bonjour ! Si comme moi, vous vivez dans une petite ville de province ,néanmoins pourvue d'une grande surface raisonnable , il y a nombre de produits bio que vous ne trouvez pas ! Je sais qu'il y a un supermarché Bio à 40 km de chez moi mais j'avoue que...

Posté par christalie à 05:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, pois chiches

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16 juillet 2017

Bavaroise cerises

Bonjour ! Après avoir fait une délicieuse charlotte aux fraises , j'ai eu envie de faire une recette similaire avec des cerises. Recette d'après "L'atelier des chefs " Pour 6 personnes : Ingrédients : 500 g de cerises Pour le sirop: 50 ml d'eau 50 g de...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte, cerises, Bavaroise

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15 juillet 2017

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Mamiedith fidèle lectrice et testeuse qui a réalisé les bouchées okara d'amandes Bravo Mamiedith !! Si vous aussi , réalisez une ou...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos photos, vos réalisations, mise à l'honneur

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14 juillet 2017

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Sabrina fidèle lectrice qui a réalisé la Tortue Bravo !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter...

Posté par christalie à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos photos, vos réalisations

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13 juillet 2017

Petits cakes au poulet ( Pie & Co ou pas )

Bonjour ! Ayant ce petit appareil bien pratique le Pie &Co , je vous propose des petits cakes pour le dîner .... Si vous ne l'avez pas , il suffira de cuire au four ... Pratique parce que si j'aime bien les cakes salés ....je ne les aime que le jour même...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, poulet, Pie Co, cuisiner les restes

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12 juillet 2017

Bouchées financières aux cerises (thermomix ou pas )

Bonjour ! Beaucoup de blancs d'oeufs au frais et une envie de petits gâteaux fruités.... Alors voilà ... D'après la recette de Cyril Lignac : Pour environ 30 bouchées Ingrédients : 6 blancs d'oeufs 65 g de poudre d'amandes 65 g de farine 175 g de sucre...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cerises, financiers, TM 5, TM 31

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