27 janvier 2019

Tarte banane chocolat

Bonjour !

Quand j'ai fait le banana curd, j'ai tout de suite pensé à l'utiliser en tarte .....

Et pour que ce soit encore plus gourmand , j'ai ajouté du chocolat !

Tarte banane chocolat 8

Ma recette :

Pour une tarte diamètre 24 cm

Ingrédients :

Préparation :

Abaisser la pâte à tarte , garnir le plat et piquer le fond.

Tarte banane chocolat 1

Cuire le fond de tarte à blanc 15 mn  à 180°c.

Tarte banane chocolat 2

Laisser refroidir.

Verser la banana curd sur le fond et lisser le dessus.

Tarte banane chocolat 3

Préparer la ganache :

Casser le chocolat en petits morceaux ou le mixer. Le mettre dans un saladier.

Chauffer le crème et le lait sans les faire bouillir et verser sur le chocolat , mélanger jusqu'à obtention d'une ganache bien lisse.

Tarte banane chocolat 4

Tarte banane chocolat 5

Verser sur la tarte. Laisser refroidir.

Tarte banane chocolat 6

Voilà , mon assemblage très gourmand !

Tarte banane chocolat 7

Tarte banane chocolat 8

Tarte banane chocolat 9

Tarte banane chocolat 10

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Posté par christalie à - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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Commentaires sur Tarte banane chocolat

  • Une très belle tarte miam
    Bonne journée bisous

    Posté par Poupoule, 27 janvier 2019 à 07:36 | | Répondre
  • Oui doit être très gourmand. J'adore votre pâte crillon. Merci

    Posté par Annick51, 27 janvier 2019 à 08:53 | | Répondre
    • C'est très gourmand et cette pâte est fabuleuse !!

      Posté par christalie, 27 janvier 2019 à 11:54 | | Répondre
  • Une tarte pour les gourmaands, cela tombe bien, j'arrive. Bisous
    PascalB

    Posté par cuisinemaison, 27 janvier 2019 à 11:09 | | Répondre
  • Une belle tarte délicieusement gourmande !
    Bon après-midi

    Posté par vanni, 27 janvier 2019 à 14:40 | | Répondre
  • Chocolat et banane ça marche toujours, pour ceux qui aime les bananes, biz. Chantal

    Posté par mamiechat, 27 janvier 2019 à 15:29 | | Répondre
  • J'adore la tarte banane chocolat ! Elle donne trop envie !

    Posté par yumelise, 27 janvier 2019 à 18:49 | | Répondre
  • hum quel régal sans doute....

    Posté par movifab, 27 janvier 2019 à 20:20 | | Répondre
  • Quelle gourmandise cette belle tarte ! Bises

    Posté par Cooking Julia, 28 janvier 2019 à 23:39 | | Répondre
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