Bonjour !

On y est encore ...en confinement....

Alors on se fait plaisir et on se fait une pizza  gourmande aux 4 fromages ....

Elle n'est pas très jolie mais qu'est-ce qu'elle est bonne !

Pizza 4 fromages 5

 

Ma recette :

Je fais des pizzas fines et individuelles .

Ingrédients :

Préparation :

Préparer la pâte à pizza au Thermomix voir la recette ici.

La laisser reposer 1 heure au frais.

Séparer la pâte à pizza en 6 pâtons  .

Abaisser chaque pâton en rond , garnir avec du coulis de tomates ,ajouter par dessus du fromage à tartiner ail et fines herbes.

Disposer des tranches de poitrine fumée effilochées.

Sur 1 / 4 de la pizza , disposer des dés de roquefort , sur le deuxième quart des rondelles de chèvre , sur le troisième quart de l'emmental et sur le dernier de la mozzarella.

Saupoudrer avec de l'origan.

Pizza 4 fromages 1

Pizza 4 fromages 2

 

Poser dans le four à pizza chaud et cuire quelques minutes .

Pizza 4 fromages 3

Voilà c'est prêt !

Elle n'est pas aussi jolie qu'à la pizzeria mais elle était très bonne !

Pizza 4 fromages 4

Pizza 4 fromages 5

 

 Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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