Pizza 4 fromages
Bonjour !
On y est encore ...en confinement....
Alors on se fait plaisir et on se fait une pizza gourmande aux 4 fromages ....
Elle n'est pas très jolie mais qu'est-ce qu'elle est bonne !
Ma recette :
Je fais des pizzas fines et individuelles .
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza Thermomix
- un bocal de sauce tomate pour pizza maison
- du fromage ail et fines herbes
- des tranches fines de poitrine fumée
- des dés de roquefort
- de l'emmental râpé
- de la mozzarella
- du chèvre en bûche
- origan
Préparation :
Préparer la pâte à pizza au Thermomix voir la recette ici.
La laisser reposer 1 heure au frais.
Séparer la pâte à pizza en 6 pâtons .
Abaisser chaque pâton en rond , garnir avec du coulis de tomates ,ajouter par dessus du fromage à tartiner ail et fines herbes.
Disposer des tranches de poitrine fumée effilochées.
Sur 1 / 4 de la pizza , disposer des dés de roquefort , sur le deuxième quart des rondelles de chèvre , sur le troisième quart de l'emmental et sur le dernier de la mozzarella.
Saupoudrer avec de l'origan.
Poser dans le four à pizza chaud et cuire quelques minutes .
Voilà c'est prêt !
Elle n'est pas aussi jolie qu'à la pizzeria mais elle était très bonne !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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