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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
23 décembre 2023

Truffes menthe chocolat

Truffes menthe chocolat
Bonjour ! Et pour clôturer le menu de Noël de cette semaine , je vous propose ces délicieuses truffes !! Faciles à faire et très rapidement... Quant à les déguster, ça se fera sans faim !! La recette : Pour environ 30 truffes Ingrédients 250 g de chocolat...
22 décembre 2023

Bûche cassis chocolat

Bûche cassis chocolat
Bonjour ! Pas de Noël sans bûche ! Une nouvelle chaque année .... D'après une recette Guy Demarle Pour le moule à bûche Demarle voir Nomenclature pour correspondance Flexipan Ingrédients : Pour le biscuit au chocolat : 4 oeufs (2 oeufs entiers + 2 jaunes+...
17 décembre 2023

Bûche chocolat blanc insert poires

Bûche chocolat blanc insert poires
Bonjour ! Pour changer une bûche au chocolat blanc ... Avec un frais insert aux poires .... Ma recette : Ingrédients : Pour l'insert aux poires: 200 g de poires 2 feuilles de gélatine 50 ml de sirop des poires Pour le biscuit au chocolat : 2 oeufs 40...
13 décembre 2023

Sablés étoiles

Sablés étoiles
Bonjour ! Des petits sablés simples pour Noël .... Voilà la recette d'aujourd'hui .... La recette : Ingrédients: 120 g de beurre coupé en morceaux 80 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 200 g de farine 1 c à café de levure chimique Préparation : Préchauffer...
10 décembre 2023

Bûche chocolat crème brûlée (Thermomix ou pas)

Bûche chocolat crème brûlée (Thermomix ou pas)
Bonjour 10 Décembre ....c'est maintenant qu'il faut commencer avec les bûches ... Et pour augmenter mon index de recettes de Noël, je vous propose cette nouvelle recette ... Recette du magazine " Thermomix et moi n° 40 " Pour le moule à bûche Guy Demarle...
29 décembre 2022

Sapins macarons

Sapins macarons
Bonjour ! Pour changer de la bûche , je vous propose des sapins de Noël ... En macarons et en ganache c'est un délice... La recette d'après un magazine publicitaire de magasin Pour 7 sapins Ingrédients : Pour les coques : 3 blancs d'oeufs poudre d'amandes...
18 décembre 2022

Bûche saveurs de Noël

Bûche saveurs de Noël
Bonjour ! Noël c'est le parfum des clémentines ou des mandarines , du pain d'épices ..... Voilà une bûche qui réunit tout ça ! Recette Guy Demarle : Pour le moule à bûche savarin de Demarle ou le moule à bûche tout simple Ingrédients : Pour la ganache...
11 décembre 2022

Bûche exotique

Bûche exotique
Bonjour ! Une belle bûche maison est toujours un plaisir pour Noël ... Recette Guy Demarle Pour le moule à bûche Demarle Ingrédients : Pour l'insert ananas passion : 5 g de gélatine ( 2,5 feuilles ) 150 g d'ananas frais 5 g de poudre de beurre de cacao...
7 décembre 2022

Bonhomme pain d'épices (Thermomix ou pas )

Bonhomme pain d'épices (Thermomix ou pas )
Bonjour ! Hier , 6 décembre c'était la Saint Nicolas ... Alors aujourd'hui , je commence les biscuits de Noël ... A faire avec les enfants ... Recette d'un livre intitulé "Biscuits de Noël" Ingrédients : 70 g de beurre doux 70 g de sucre 100 g de miel...
4 décembre 2022

Bûche ananas coco

Bûche ananas coco
Bonjour ! Décembre ... le mois de Noël et qui dit Noël dit aussi bûche ! Voici une recette fruitée ....la première du mois ! Recette trouvée sur Facebook: Matériel : moule à bûche Demarle + toile décor ou pas Ingrédients : Pour l'insert ananas : 400 g...
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