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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
lait concentre sucre
4 février 2024

Flan au lait concentré aux poires

Flan au lait concentré aux poires
Bonjour ! Comme j'avais bien aimé le flan au lait concentré de Julia du blog Cooking Julia , je l'ai vite refait avec des fruits ... Ici , j'ai utilisé des poires bien mûres et parfumées.. D'après la recette de Julia : Pour un moule diamètre 24 cm Ingrédients...
4 juillet 2023

Flans coco au Cookéo

Flans coco au Cookéo
Bonjour ! Une fois n'est pas coutume, j'ai fait un dessert cuit dans le Cookéo. Bien sûr , ça peut être cuit dans la multi délices programme desserts lactés , ou à la vapeur dans le Thermomix ... La différence ? la durée de cuisson ... Avec le Cookéo...
29 mars 2023

Flan au lait concentré sucré

Flan au lait concentré sucré
Bonjour ! Quand j'ai vu ce dessert chez Cooking Julia , j'ai tout de suite eu envie de le faire .. Une différence : j'ai fait moi même le lait concentré sucré ... La recette de Julia : Pour un moule diamètre 24 cm Ingrédients : 1 litre de lait entier...
15 mars 2023

Confiture de lait (Cookéo )

Confiture de lait (Cookéo )
Bonjour ! La confiture de lait est un péché de gourmandise...et sur une crêpe chaude c'est un pur délice! C'était une des rare chose que je faisais dans une cocotte minute traditionnelle malgré ma réticence à me servir de cet appareil .... Du coup maintenant...
25 août 2021

Yaourt au coulis d'abricots

Yaourt au coulis d'abricots
Bonjour ! Mes yaourts favoris sont ceux que je fais avec du lait concentré sucré ... Aujourd'hui , une version fruitée avec du coulis maison ... Ma recette : Pour 9 pots Ingrédients : 1 yaourt nature 200 ml de lait concentré sucré 1 litre de lait entier...
28 juillet 2021

Yaourt au coulis de cerises

Yaourt au coulis de cerises
Bonjour ! Mes yaourts favoris sont ceux que je fais avec du lait concentré sucré ... Aujourd'hui , une version fruitée avec du coulis maison ... Ma recette : Pour 9 pots Ingrédients : 1 yaourt nature 200 ml de lait concentré sucré 1 litre de lait entier...
27 juillet 2021

Glace aux fruits rouges

Glace aux fruits rouges
Bonjour ! Une nouvelle glace bien onctueuse pour finir les repas , voilà le dessert d'aujourd'hui. Ma recette : Pour 1 litre de glace environ : Ingrédients : 300 g de coulis de fruits rouges sucré 200 g de lait concentré sucré 200 ml de crème liquide...
18 mars 2021

Crème de yaourt au lait concentré sucré (Thermomix)

Crème de yaourt au lait concentré sucré (Thermomix)
Bonjour ! J'ai trouvé cette recette chez Cooking Julia et elle m'a de suite plu ... Julia fait cuire ses crèmes au four au bain-marie , j'ai décidé de les faire cuire au Varoma .... La recette de Julia Pour 4 ramequins en verre Ingrédients : 300 g de...
11 octobre 2020

Clafoutis aux poires

Clafoutis aux poires
Bonjour ! Après avoir fait le gâteau aux poires , il me restait des poires pochées , j'ai fait un clafoutis ... Recette " Cuisine AZ" Pour un moule diamètre 20 cm: Ingrédients : 200 g de lait concentré sucré 75 g de farine 3 poires pochées 150 g de jus...
4 octobre 2020

Gâteau aux poires

Gâteau aux poires
Bonjour ! Pendant le confinement , j'ai optimisé tous les ingrédients que j'avais à la maison .... J'avais acheté 1 kg de poires et comme il faisait chaud , elles ont vite présenté des signes de mûrissement trop rapide.. Je les ai donc pochées dans un...
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