chair a saucisses - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

chair a saucisses

26 mars 2024

Petits pâtés de Pâques ou Pâtés berrichons

Bonjour! Pour Pâques , je vous propose cette entrée ... C'est joli et très bon , tout en étant très facile à faire ... La recette : Ingrédients : 300 g de veau haché 200 g de chair à saucisses 1 oeuf 1 oignon et une gousse d'ail 8 oeufs de caille durs...

Posté par christalie à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, veau, oeufs de caille, chair à saucisses

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2023

Galantine de chevreuil

Bonjour ! Pour une entrée de fêtes je vous propose cette galantine.. J'avais déjà testé la galantine de faisan ,et j'ai récidivé avec du chevreuil. Comme je n'ai pas trouvé de recette spécifique chevreuil , j'ai repris la recette de celle au faisan .......

Posté par christalie à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrées, chevreuil, galantine, bouillon de boeuf, chair à saucisses, barde de porc, dés de jambon, cognac

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2023

Pâtisson farci

Bonjour ! Cet automne sera placé sous le signe du pâtisson ... Un légume oublié que l'on peut cuisiner aussi bien cru que cuit ... Aujourd'hui , un pâtisson farci ... Ma recette : Ingrédients : Pour 2 personnes. 1 pâtisson de taille moyenne 200 g de farce...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats complets, pâtisson, chair à saucisses, cookéo, farce à légumes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2022

Terrine de poulet au lard fumé

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette chez Isabelle du blog "Quelques grammes de gourmandises ", j'ai tout de suite eu envie de la faire .... Je l'ai donc faite en remplaçant la dinde chez Isabelle par du poulet pour moi et en modifiant quelque peu les...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viandes, poitrine fumée, chair à saucisses, oignon, aiguillettes de poulet, lard fumé

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

4 juillet 2022

Poivrons farcis au Cookéo

Bonjour ! Je vous ai déjà proposé 2 variantes de cuisson de poivrons farcis. Cliquer sur les liens ci-après pour accéder aux recettes : Poivrons farcis au four Poivrons farcis à la mijoteuse J'ai dons tout naturellement essayé au Cookeo , pour une cuisson...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, riz, chair à saucisses, poivrons rouges, cookéo, pulpe de tomates

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2022

Pâté de foie de porc

Bonjour ! Après le succès de la première terrine de foie de porc, j'ai essayé une nouvelle recette avec plus de foie ... La recette du net: Ingrédients : 500 g de foie de porc 500 g de chair à saucisses 2 échalotes 2 c à soupe de cognac 1 oeuf 1 tranche...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie de porc, entrées, chair à saucisses, lauirier

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

11 janvier 2021

Filet mignon de porc farci aux fruits secs (Thermomix)

Bonjour ! Aux étals des boucheries , on voit souvent des rôtis farcis , surtout aux périodes de fêtes.... Alors quand j'ai vu cette recette dans le magazine Thermomix , si bien expliquée , j'ai sauté le pas et je l'ai réalisée ... Et le résultat est superbe...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, noix, viandes, filet mignon de porc, pruneaux, poitrine fumée, TM 5, TM 31, chair à saucisses, abricots moelleux, TM 6, cuisson thermomix

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2020

Poivrons farcis à la mijoteuse

Bonjour ! Après avoir fait les poivrons farcis au four , je les ai testés à la mijoteuse pour comparer quelle cuisson je préférais. D'après laa recette de Laurent Mariotte (avec quelques modifications personnelles ) Pour 6 personnes : Ingrédients : 6...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mijoteuse, poivrons, chair à saucisses, farcis

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2020

Poivrons farcis

Bonjour ! J'aime bien les recettes de Laurent Mariotte sur TF1 et quand j'ai vu cette recette de poivrons farcis j'ai hésité car tout le monde n'aime pas ça ici .... Ou du moins , n'aime que moyennement ... Bref j'ai testé ! La recette de Laurent Mariotte...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, plats complets, poivrons, chair à saucisses, Laurent Mariotte

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

27 novembre 2018

Terrine de chevreuil

Bonjour ! Comme vous avez déjà pu le constater , j'aime faire mes pâtés et terrines moi-même... Comme j'ai de bons amis chasseurs , j'ai aussi la chance de recevoir du gibier... Je vous propose donc , une nouvelle recette de terrine de chevreuil .......

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâté, terrine, entrées, chevreuil, chair à saucisses, chair à pâté

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>