Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

20 juin 2019

Tarte aux crevettes

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose une tarte de la mer .. Aux crevettes !! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 300 g de crevettes décortiquées 250 ml de lait concentré non sucré 2 oeufs sel + poivre 1 c à soupe...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, lait concentré non sucré, plats complets, tarte salée

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19 juin 2019

Tourments d'amour ... (Thermomix)

Bonjour ! Tourments d'amour ....en voilà un drole de nom pour des petits gâteaux ! Et qu'est-ce donc ? C'est une spécialté des ïles des Saintes en Guadeloupe , d'après la tradition , ces biscuits étaient préparés par les femmes des marins saintois pour...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, petits gâteaux, genoise, tourment d'amour

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18 juin 2019

Nos régions ont du goût : Biscuit de Savoie

Bonjour ! Aujourd'hui je participe au défi de Marie-Christine du blog "Gourmandises et passion " En ce mois de Juin la région à l'honneur est la région Rhone -Alpes . Région composée à l'origine de 8 départements : L'ain , l'Ardèche, la Drôme, La Loire,...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, dessert, nos régions ont du goût, biscuit de Savoie

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17 juin 2019

Hachis bourguignon

Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose un plat de recyclage ... Recyclage du bourguignon très copieux que j'avais préparé ! Plutôt que d'en manger encore une fois , j'ai transformé les restes ! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : un gros reste...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, bourguignon, purée, plats complets, TM 5, TM 31, hachis parmentier

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16 juin 2019

Tiramisu chocolat blanc fraises

Bonjour ! Malgré une météo maussade , les fraises commencent à bien mûrir dans le jardin de mes parents .... Après avoir dégusté les premières telles quelles , j'ai préparé un bon dessert avec ... La recette : Pour 6 coupes : Ingrédients : palets bretons...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, kitchenaid, fraises, tiramisu, dessert

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15 juin 2019

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Alexandra qui a réalisé le dépression cake au chocolat: et aussi les cookies aux Rice krispies Bravo Alexandra et merci de votre confiance...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos réalisations

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14 juin 2019

Oeufs mimosa au crabe

Bonjour ! Je vous propose une entrée que je ne fais pas souvent mais qui plait beaucoup chez moi .... Des oeufs mimosa ! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 6 oeufs 1 boite de miettes de crabe 1 échalote 1 c à café de mayonnaise 1 c à café de...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, entrées, crabe, mimosa

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13 juin 2019

Pizza camembert

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une pizza ...c'est rare parce que si j'en fais souvent je ne les trouve pas très photogéniques .... Néanmoins, elles sont bonnes et c'est le principal ! Sortons de la traditionnelle pizza tomates mozzarella jambon...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à pizza, jambon, camembert, plats complets, crème fraîche

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12 juin 2019

Bundt cake amandes chocolat

Bonjour ! Les bundt cake ...savez-vous ce que c'est ? Je ne savais pas non plus alors j'ai cherché ... Etait-ce une recette particulière ? Non.. En fait Bundt désigne une sorte de moule en forme de spirale ou de fleur ..... Me voilà donc informée.......

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, petits gâteaux, poudre amandes, pépites de chocolat, bundt cake

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11 juin 2019

Pommes de terre farcies jambon épinards

Bonjour ! Je n'avais pas trop d'idées pour le dîner et j'avais de belles pousses d'épinards et du jambon dans le frigo ... De quoi faire de belles pommes de terre farcies pour le dîner ! La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 grosses pommes de...

Posté par christalie à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thermomix, jambon, épinards, plats complets, fromage râpé, TM 5, TM 31

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