Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

13 février 2023

Pot au feu (Cookéo)

Bonjour ! Le pot au feu n'est pas mon plat favori mais j'en fais quand même de temps en temps . Habituellement , je fais à la mijoteuse mais en ces périodes d'économies énergétiques , j'ai préféré cuire au Cookéo qui certes est électrique mais beaucoup...

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Tags: carottes, poireau, oignon, jarret de boeuf, cookéo, pt au feu

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12 février 2023

Nougat de Tours

Bonjour ! Tours est à 1h30 -2h00 de chez moi selon la circulation et nous y allons régulièrement pour diverses raisons depuis de longues années .... Médicales au départ , universitaires aujourd'hui et entre les 2 familiales ... Bref .... Je me devais...

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Tags: blancs d'oeufs, kitchenaid, fruits confits, nougat, dessserts, Tours, confiture d'abricots

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11 février 2023

Saint Valentin , dessert en coeur !

Bonjour ! Bientôt, la Saint Valentin... Le jour des amoureux même si en ce qui me concerne je considère que lorsqu'on aime quelqu'un c'est tous les jours qu'il faut lui montrer et non pas un seul jour dans l'année ! Néanmoins , pas question de laisser...

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Tags: saint valentin

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10 février 2023

Pâtes au thon

Bonjour ! Parfois , je n'ai pas envie de cuisiner et ce plat est épatant dans ces cas là parce que très vite fait ... La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 oignon 2 c à soupe d'huile 1 boite de thon en conserve ( 200 g égoutté ) 1 boite de concassé...

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Tags: pâtes, plats complets, thon en conserve, tomates concassées

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9 février 2023

Pommes de terre farcies béchamel jambon

Bonjour ! En ces temps où tout est cher, il est encore plus important de ne rien gaspiller ... Alors avec un reste de béchamel , j'ai fait d'excellentes pommes de terre farcies pour le dîner. Ma recette Pour 3 personnes Ingrédients : 3 grosses pommes...

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Tags: pommes de terre, fromage, jambon, béchamel, plats complets

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8 février 2023

Palmiers

Bonjour ! Pour le goûter des ptits loups , j'ai fait des biscuits croquants ... Des palmiers .... Faciles à faire : 3 ingrédients .... La recette : Ingrédients : 1 pâte feuilletée du commerce sucre ou cassonade beurre fondu Préparation : Dérouker la pâte...

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Tags: pâte feuilletée, petits gâteaux, sucre, beurre

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7 février 2023

Potatoes extra crisp

Bonjour ! Pour changer des frites , je vous propose des potatoes .... Comme ça , j'utilise l'Extra Crisp de Cookéo ... C'est assez rapide et facile à faire ... La recette d'après le livre dédié à l'Extra Crisp Ingrédients : 600 g de pommes de terre 1...

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Tags: pommes de terre, cookéo, extra crisp, potatoes

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6 février 2023

Chili con carne Cookéo

Bonjour ! Habituellement , je fais le chili dans la mijoteuse, mais bien sûr je l'ai essayé au Cookéo. La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de steak haché 200 g de haricots rouges déjà cuits 1 oignon 1 bocal de tomates 1 c à café d'épices...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oignons, haricots rouges, viande hachée, cookéo

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5 février 2023

Tiramisu café

Bonjour ! Je ne raffolais pas du tiramisu c'est un fait et ce depuis les années 2000 où le tiramisu était monnaie courante dans les repas en version famiale dans un grand plat ... Pour une raison qui m'échappe , je n'appréciais pas trop ...j'ai donc evité...

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Tags: mascarpone, spéculoos, kitchenaid, café, tiramisu, desserts, cacao non sucré

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4 février 2023

Index biscuits , cookies et autres douceurs

Bonjour ! Début Février , voici la mise à jour de l'index sucré .. Biscuits, petits gâteaux : Amaretti American cookies Barquettes Barquettes cerises Barquettes framboises Barquettes à la confiture de mûres Barquettes au chocolat (Thermomix) Barquettes...

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Tags: Index biscuits

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