Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

12 octobre 2022

Spritz

Bonjour ! J'ai depuis longtemps , une presse à biscuits manuelle mais je n'arrive plus à m'en servir... Quand j'ai vu cette presse à biscuits électrique , j'ai investi ( une petite somme elle était en soldes ). J'ai donc essayé la recette fournie avec......

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Tags: kitchenaid, petits gâteaux, presse à biscuits

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5 octobre 2022

Scones anglais

Bonjour ! Après le décès de la Reine d'Angleterre , j'ai vu plein de recettes anglaises sur le net et j'ai réalisé ces scones pour les enfants ... Recette "Cuisine AZ" Pour environ 16 pièces Ingrédients : 270 g de farine 2 c à café de levure chimique...

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Tags: kitchenaid, petits gâteaux, scones, Angleterre

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28 septembre 2022

Pâte à sablé

Bonjour ! En feuilletant un magazine féminin j'ai trouvé cette recette de sablé .... Voici la première utilisation .... La recette : Ingrédients : 60 g de sucre glace 160 g de farine 4 g de levure chimique 180 g de beurre mou 2 g de fleur de sel Préparation...

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Tags: thermomix, sablés, petits gâteaux, emporte-pièces

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21 septembre 2022

Cakes aux framboises (Thermomix)

Bonjour ! Pour le goûter , j'ai proposé ces cakes aux enfants et ils ont adoré ! Moelleux et fruités , ils se mangent sans faim ! La recette Pour 12 pièces ( selon les empreintes choisies) Ingrédients : 125 g de farine 2 oeufs 60 g de sucre semoule 90...

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Tags: framboises, thermomix, petits gâteaux, TM 31 TM 5 TM 6, gâteaux moelleux

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14 septembre 2022

Les longués de Montpellier (Thermomix)

Bonjour ! Vu dans le magazine " Thermomix et moi n° 36" , j'ai tout de suite décidé de faire ces petts biscuits ... La recette : Pour 30 pièces : Ingrédients : 250g de farine 50 g de sucre 90 g de vin rosé 85 g d'huile de tournesol 1/2 c à café de levure...

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Tags: thermomix, petits gâteaux, vin rosé, TM 31 TM 5 TM 6

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13 juillet 2022

Gâteaux cookies à la ganache au chocolat

Bonjour ! La recette de la tarte cookie de Margaux nous a tellement plu que je l'ai déclinée en version petits gâteaux ! La recette : Moule empreinte demarle Saint-Honoré et moule empreinte savarin octogonal + minis-savarins ronds Ingrédients : Pour la...

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Tags: chocolat, thermomix, demarle, cookies, petits gâteaux, empreintes savarin, empreintes Saint Honoré, TM 31 TM 5 TM 6

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29 juin 2022

Financiers au pralin (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Des blancs d'oeufs, du pralin maison = des financiers ! La recette : Pour environ 27 pièces selon la taille des empreintes Ingrédients : 50 g de pralin maison 30 g de farine 40 g de sucre en poudre 50 g de beurre 2 blancs d'oeufs Préparation...

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Tags: thermomix, blancs d'oeufs, pralin, petits gâteaux, TM 31 TM 5 TM 6

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1 juin 2022

Madeleines à la vanille

Bonjour ! J'aime beaucoup les madeleines , une nouvelle recette à tester c'est toujours sympa ! En voilà une autre ... D'après la recette du livre " La cuisine au beurre c'est bien meilleur que la cuisine minceur " de Franck Schmitt Pour environ 24 petites...

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Tags: madeleines, petits gâteaux, extrait de vanille, demarle empreintes madeleines

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4 mai 2022

Gaufres de Cyril Lignac (Thermomix )

Bonjour ! Pour le goûter j'ai préparé ces gaufres ... Les enfants ont adoré ! La recette de Cyril Lignac : Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 40 g de sucre 2 oeufs 500 ml de lait 50 g de beurre fondu 1 pincée de sel Préparation...

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Tags: oeufs, gaufres, lait, petits gâteaux, Cyril Lignac, beurre

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27 avril 2022

Madeleines pur beurre au miel

Bonjour ! J'aime beaucoup les madeleines , une nouvelle recette à tester c'est toujours sympa ! En voilà une autre ... Recette du livre " La cuisine au beurre c'est bien meilleur que la cuisine minceur " de Franck Schmitt Pour environ 24 petites madeleines...

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Tags: demarle, madeleines, kitchenaid, petits gâteaux, miel, empreintes madeleines

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