Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

11 novembre 2010

Colombo de poulet

La mijoteuse est en train de trouver sa vitesse de croisière ... Le wek-end dernier, j'ai testé une recette de Colombo de poulet ......j'avais jamais fait mais ma complice de fous rire m'en ayant offert , il fallait que j'essaie. Qu'est-ce que le Colombo...

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Tags: mijoteuse, colombo, poulet

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1 novembre 2010

Boulettes de boeuf aux olives et citron

Un petit plat mijoté ...humm quel délice ! Ce week-end c'était boulettes !!! non pas les boulettes bétises que l'on fait toutes un jour ou l'autre mais de délicieuses boulettes parfumées au citron .. Cela ne prend que peu de temps à les préparer .......

Posté par christalie à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, boulettes

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25 octobre 2010

Bourguignon

Le boeuf bourguignon ...... un basique de la cuisine mijotée ........Un classique dans les cuisines et un plat économique à réaliser car utilisant des morceaux peu onéreux !Il n'y a pas une recette mais des recettes ....Je vais vous faire découvrir la...

Posté par christalie à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, bourguignon

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18 octobre 2010

Choucroute

J'ai ressorti la mijoteuse .... Appareil idéal pour cuisiner à basse température sans surveillance , sans risque de brûler .... composé d'une cuve amovible en céramique et d'une cuve chauffante . 3 températures de chauffe : haut , bas et automatique .....je...

Posté par christalie à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choucroute, mijoteuse

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