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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
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5 novembre 2023

Fondant à l'ananas

Fondant à l'ananas
Bonjour ! J'aime beaucoup le gâteau à l'ananas et aujourd'hui je vous en propose un autre très fondant aussi !! La recette " Cuisine AZ" Pour un moule à manqué diamètre 26 cm Ingrédients : 1 boite d'ananas au sirop en morceaux 150 g de sucre 120 g de...
8 octobre 2023

Biscuit fondant aux abricots

Biscuit fondant aux abricots
Bonjour ! Juillet c'était la saison des abricots ... Alors on en mange frais , crus , mais aussi en gâteau ! Celui-ci de par son titre m'a d'emblée plu ... Et si ce jour là je l'ai fait avec des fruits frais , on peut aussi le faire avec des fruits au...
28 septembre 2023

Brioche mascarpone

Brioche mascarpone
Bonjour ! J'aime bien essayer de nouvelles recettes de viennoiseries.... Voilà une nouvelle recette de brioche ... La recette de Yumelise: Ingrédients : 200 g de mascarpone 6 g de sel 500 g de farine 1 cube de levure de boulangerie fraîche 90 g de lait...
17 septembre 2023

Gâteau fondant aux prunes

Gâteau fondant aux prunes
Bonjour ! Avec des prunes rouges de mon jardin et quelques mirabelles , j'ai fait un gâteau très fondant et moelleux ! D'après une recette "Cuisine Actuelle" Pour le moule tablette de Guy Demarle ..voir Nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients...
6 juillet 2023

Pancakes aux cerises

Pancakes aux cerises
Bonjour ! Pour le petit déjeuner , j'ai préparé de délicieux pancakes avec des cerises ... La recette "Amour de cuisine" Ingrédients : 225 gr de farine tout usage 310 ml de lait 50 gr de beurre fondu 1 pincée de sel 1 oeuf 4 c. à café de levure chimique...
30 juin 2023

Omelette soufflée pommes de terre

Omelette soufflée pommes de terre
Bonjour ! Je ne mange pas d'omelette parce que je ne les tolère pas mais j'en fais volontiers aux membres de la famille . Je me suis inspirée de l'omelette de la Mère Poulard. La recette : Pour 2 personnes Ingrédients : 6 oeufs sel + poivre un reste de...
29 juin 2023

Pancakes américains

Pancakes américains
Bonjour ! Pour le petit déjeuner , j'ai préparé de délicieux pancakes ... La recette "Amour de cuisine" Ingrédients : 225 gr de farine tout usage 310 ml de lait 50 gr de beurre fondu 1 pincée de sel 1 oeuf 4 c. à café de levure chimique - = 1 sachet 1/2...
13 juin 2023

Lasagnes à la bolognaise de gibier

Lasagnes à la bolognaise de gibier
Bonjour ! 1ère recette avec la bolognaise au gibier ... Des lasagnes ! Ma recette : Pour 4 personnes Ingrédients : Pour la pâte à lasagnes : 2 oeufs = 125 ml 110 g de semoule de blé fine 110 g de farine T45 1 / 4 c à café de sel fin 1/2 c à soupe d'huile...
11 juin 2023

Gâteau fondant aux cerises

Gâteau fondant aux cerises
Bonjour ! Je vous propose un gâteau aux cerises , cerises congelées à la saison , ce qui permet de consommer des fruits rouges hors saison ! D'après une recette "Cuisine Actuelle" Pour le moule tablette de Guy Demarle ..voir Nomenclature Demarle pour...
9 juin 2023

Omelette soufflée

Omelette soufflée
Bonjour ! Je ne mange pas d'omelette parce que je ne les tolère pas mais j'en fais volontiers aux membres de la famille . Je me suis inspirée de l'omelette de la Mère Poulard. La recette : Pour 2 personnes Ingrédients : 6 oeufs sel + poivre Préparation...
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