parmesan - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

parmesan

26 novembre 2020

Pâtes à la carbonara : la vraie recette ou presque...

Bonjour ! Nous aimons beaucoup les pâtes à la carbonara à la maison mais j'en fais rarement .... Et là pendant ce re-confinement j'en ai fait 2 fois de suite ... Mais je n'avais jamais publié la recette qui se rapporche le plus de la vraie ... Je presque...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tagliatelles, oeufs, parmesan, carbonara, plats complets, lardons allumettes

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29 septembre 2020

Crumble de courgettes et tomates

Bonjour ! En cette fin d'été ou plus exactement en ce début d'automne, les tomates et les courgettes sont les légumes les plus courants ... Je vous les propose en crumble salé ... Une autre façon de manger ces deux légumes là ... La recette : Pour 4 à...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, courgettes, parmesan, légumes, crumble

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30 avril 2020

Choux de Bruxelles façon carbonara

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une façon originale de consommer des choux de Bruxelles... A la carbonara ! D'après une recette de Laurent Mariotte Pour 3 à 4 personnes : Ingrédients : 500 g de choux de Bruxelles frais 100 g de lardons allumettes...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, choux de Bruxelles, plats complets, lardons allumettes

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24 janvier 2020

Le pop corn parmesan paprika

Bonjour ! Les américains , comme vous le savez consomment beaucoup de pop corn ...alors pour aborder le week-end et toujours dans l'esprit américain qui a animé cette semaine , je vous propose du pop corn pour l’apéritif ! La recette d'après un magazine...

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Tags: parmesan, paprika, pop corn, semaine américaine

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28 novembre 2019

Sablés au parmesan (Thermomix)

Bonjour ! Une pâte sablée au parmesan , des biscuits salés à découper dedans .... On a l'accompagnement de terrines de gibier pour changer du pain ! La recette : Ingrédients : 180 g de farine 80 g de poudre d'amandes 5 g de sel 40 g de parmesan 160 g...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, parmesan, sablés, les basiques, TM 5, TM31

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28 octobre 2019

One pot pasta poulet et tomates cerises

Bonjour ! Quand vous n'avez pas eu le temps de prévoir le déjeuner , que vous rentrez tard de courses , ce type de plat est bien pratique ... Alors c'était un samedi où la matinée a filé à toute vitesse entre les courses alimentaires , vestimentaires,...

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Tags: pâtes, parmesan, tomates cerise, plats complets, filets de poulet

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7 mai 2019

Velouté de roquette (Thermomix)

Bonjour ! Il existe une application qui répertorie les commerçants vendant des produits encore consommables mais en toute fin de date .... Cela permet d'éviter de gaspillage alimentaire entre autre ... Bref , sur un panier comme ça j'avais 2 sachets de...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thermomix, salade, parmesan, crème fraîche, TM 5, TM 31, soupes et veloutés, roquette

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8 février 2019

Sticks salés apéritifs (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'aime bien faire des gâteaux apéritifs , alors après avoir acheté le moule sticks , j'ai testé une version salée de petits biscuits ! Recette d'après le livret fourni avec le moule : Pour 60 sticks. Ingrédients : 200 g de farine 200 ml d'eau...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, apéritif et grignotages, sticks

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28 janvier 2019

Crumble de légumes

Bonjour ! Et si pour changer on faisait un crumble salé ? Avec des légumes de saison ..... Recette Demarle : Pour 6 personnes : Moule utilisé : moule tablette Demarle ou les empreintes muffins, voir Nomenclature Demarle Ingrédients : 1 courge Butternut...

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, demarle, parmesan, butternut, légumes, moule tablette, crumble

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11 janvier 2019

Feuilletés ail et fines herbes

Bonjour ! De petits feuilletés chauds et croustillants ça vous irait ? Ceux-là sont vite faits et délicieux à grignoter ! La recette : Ingrédients : 1 pate feuilletée 1 pot de fromage ail et fines herbes parmesan Préparation : Dérouler la pâte feuilletée...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, parmesan, pâte feuilletée, apéritif et grignotages

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