souffle - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

souffle

25 janvier 2022

Soufflé panais, jambon fromage

Bonjour ! Après avoir fait la purée de panais , il m'en restait alors j'ai préparé un délicieux soufflé pour le dîner.. Ma recette : Ingrédients : 500 g de purée de panais 3 oeufs 100 g de gruyère rapé 75 g de jambon fumé râpé sel + poivre noix de muscade...

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Tags: soufflé, plats complets, fromage râpé, recyclage, restes, jambon râpé fumé, purée de panais

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4 juin 2020

Soufflé de potimarron

Bonjour ! Quand j'ai fait la purée de potimarron , il m'en est resté ... Alors pour le dîner , j'ai transformé ce reste en un délicieux soufflé .. Ma recette : Ingrédients : 700 g de purée de potimarron 3 oeufs 150 g de gruyère rapé 100 g de jambon haché...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, soufflé, purée, jambon, plats complets, potimarron

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13 mars 2017

Soufflé au chèvre

Bonjour ! Souvent quand je fais une purée , j'en fais un peu plus de façon à faire un soufflé pour le dîner ... C'est facile et c'est si bon ! Ma recette: Pour 4 personnes : Ingrédients : 570 g de reste de purée de pommes de terre 100 g de chèvre frais...

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Tags: thermomix, soufflé, purée, plats complets

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7 mars 2014

Soufflés au chou-fleur

Bonjour ! Le chou-fleur c'est bon , on peut le manger en gratin ,en velouté , en taboulé, en salade , Et là je vous le propose en soufflé ! Alors à faire un soir quand on sait à quelle heure exacte on va dîner ou en attendant que tous les convives soient...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, soufflé, chou-fleur, légumes

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27 février 2014

Soufflé au potimarron

Bonjour ! Pour un soir , où tout sera bien calé , je vous propose un soufflé ... Tout bien calé parce qu'un soufflé , ça n'attend pas du tout ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 potimarron 400 g de pommes de terre 1 oignon 250 ml de lait...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, soufflé, légumes, potimarron

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7 mai 2013

Soufflé à la mimolette

Bonjour ! Pour le dîner , j'ai fait un soufflé au fromage ... J'en fait rarement parce que les soufflés , ça n'attend pas et chez moi .....le soir il arrive souvent qu'on doive attendre ! Pour qu'il ait une couleur gaie , je l'ai fait à la mimolette !...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mimolette, fromage ail et fines herbes, thermomix, soufflé, kitchenaid

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13 avril 2012

Soufflé de Giraumon

Bonjour ! Je viens au bout de mes légumes "oubliés" d'hiver .... Il me restait donc 3 giraumons ou potiron turban ... Que faire avec ?? Un soufflé me tentait bien ... C'est parti .... Recette inspirée d'une recette de Jacqueline Desbrosses: Ingrédients...

Posté par christalie à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soufflé, giraumon, légumes

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19 mai 2011

Soufflés au fromage et aux petits suisses

Bonjour ! Je ne suis pas une adepte du soufflé au fromage traditionnel que je trouve un peu lourd ....mais cela n'engage que moi .... Là j'ai trouvé une recette de soufllé léger ....et facile à faire ! r ecette extraite du livre " Petits plats pour grandes...

Posté par christalie à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fromage, petits suisses, soufflé

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24 février 2011

Soufflé pommes de terre

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une recette économique qui utilise un reste de purée. C'est le soufflé que faisait ma maman et qu'elle fait toujours d'ailleurs . Je préfère presque celui-là au soufflé au fromage traditionnel. Ingrédients : 700 g...

Posté par christalie à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soufflé, purée

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