Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

21 juin 2013

Bouchons de crevettes à la tomate

Bonjour ! Aujourd'hui, une recette que l'on peut servir en apéritif ou aussi en entrée accompagné d'une salade. C'est vite fait , ça se mange froid ou tiède .... Recette Demarle : Pour 20 pièces Ingrédients : 1 oeuf 4 tours de moulin à poivre 1 c à café...

Posté par christalie à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, crevettes, apéritif, entrée, bouchons

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20 juin 2013

Purée de vitelotte ( Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui une recette toute simple d'accompagnement de plat mais qui a un côté chic et choc ! La purée avec les pommes de terre violette ! J'ai fait cette purée au Thermomix mais bien évidemment , on peut la faire sans .. Ma recette : Pour...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thermomix, oignons, légumes, vitelotte

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19 juin 2013

Crème aux oeufs

Bonjour ! Aujourd'hui une recette à faire dans la multi-délices ... C'est une recette que je fais au bain-marie au four d'habitude ,ou dans le Varoma du Thermomix , c'est ni plus ni moins que ce que chez moi on appelait "oeufs au lait " Enfin ..il me...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, oeufs, lait concentré sucré, crèmes, multidélices seb, oeufs au lait

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18 juin 2013

Salade d'épinards aux oeufs mollets et magret séché

Bonjour ! Pour ce soir , je vous propose une salade un peu différente .... Une salade d'épinards ...je n'en avais jamais mangé en salade avant et j'avoue que j'ai été bluffée ! Ma recette : Pour 3 personnes Ingrédients : 200 g d'épinards frais 1 magret...

Posté par christalie à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, magret de canard, magret séché, épinards

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17 juin 2013

Filet mignon laqué

Bonjour ! Il y a quelques temps, Isabelle du blog "Quelques grammes de gourmandise" a publié une recette de filet mignon qui m'a bien plu ...à tendance asiatique .. J'ai donc testé cette recette pour le plus grand plaisir de ma tribu ! A faire pourquoi...

Posté par christalie à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, viandes, filet mignon de porc, vinaigre de cidre

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16 juin 2013

Chiboust au cassis meringué

Bonjour ! J'avais des blancs d'oeufs et je voulais faire des meringues , mais comme je voulais aussi un dessert à présenter individuellement , j'ai fais un mélange de plusieurs recettes au gré de mon humeur ... Pourquoi le cassis ?? tout simplement parce...

Posté par christalie à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, kitchenaid, dessert, coulis de cassis, empreintes Saint Honoré, meringue suisse

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15 juin 2013

Toutes les participations et les résultats !

Bonjour ! Voilà donc toutes les participations au concours de mon bloganniversaire ... Ainsi que le nom des gagnantes ! Reinefeuille qui a réalisé les crevettes marinées: Cecile qui a réalisé : les mini madeleines nature et chocolat Meringue83 qui a réalisé...

Posté par christalie à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours anniversaire blog et fête des mères

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14 juin 2013

Flan de thon à la tomate

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette toute simple et vite faite pour le dîner !. Le recette à faire au dernier moment à servir en plat avec une salade composée ou en entrée chaude.. La recette : source "les almaniaks" Pour 3 personnes : Ingrédients: 1...

Posté par christalie à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, entrées, crème fraîche, thon à la tomate

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13 juin 2013

Crème café

Bonjour ! Je ne bois que rarement du café et encore il faut qu'il soit décaféiné mais j'adore les desserts au café , biscuits, gâteaux et crèmes ... Aujourd'hui, je vous propose une crème réalisée à l'aide de mon Thermomix mais que vous pourrez faire...

Posté par christalie à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, café, lait, crèmes dessert

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12 juin 2013

Panacotta chocolat blanc coco cornflakes

Bonjour ! J'avais acheté un chocolat blanc noix de coco corn flakes ....bon à déguster d'ailleurs et comme j'avais envie d'une panacotta un peu nouvelles pourquoi ne pas essayer avec ce chocolat ? Aussitôt pensé , aussitôt réalisé .... Ma recette : Pour...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, noix de coco, corn flakes, panacotta, crèmes dessert, coulis de cassis, rose des sables

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