Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

20 septembre 2014

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Mamiedith qui a réalisé des financiers aux fruits rouges Bravo Mamiedith et merci ! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos réalisations

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19 septembre 2014

Gâteau de pommes de terre au saumon fumé

Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose un plat pour le dîner ... Tout simple , pommes de terre + saumon fumé ! Recette inspirée d'une recette Demarle: Pour le moule tablette de Demarle: Ingrédients : 2 oignons 200 g de saumon fumé 800 g de pommes de...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, demarle, quiche, saumon fumé, moule tablette

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18 septembre 2014

Salade de lentilles

Bonjour ! Le casse-tête des dîners est toujours présent ! En période d'été , une salade composée est la bienvenue ! Alors voilà une salade complète qui comblera bien des estomacs ! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 150 g de lentilles corail...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, thermomix, lentilles corail, feta, salades composées, lentilles vertes, jambon de Bayonne

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17 septembre 2014

Glace pêches

Bonjour ! En Septembre c'est la saison des pêches dans nos jardins .... De petites pêches blanches ou jaunes bien juteuses et parfumées ... Et comme en cette fin d'été il fait chaud ...j'en ai fait une glace ! Ma recette : 400 g de pêches dénoyautées...

Posté par christalie à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, pêches, stabilisant glaces

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16 septembre 2014

Confiture d'abricots aux amandes

Bonjour! Ayant l'opportunité d'acheter des abricots bergeron très mûrs à la fin d'un marché , j'en ai profité pour faire des confitures .... J'avais déjà publié une recette ICI et donc en voici une autre ! Je l'ai faite en m'aidant d'un gélifiant ...le...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, amandes, abricots, vitpris

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15 septembre 2014

Poêlée de légumes façon asiatique

Bonjour ! Pour essayer la sauteuse reçue de Flavorstone , j'ai fait une poêlée de légumes .. Vite mais sans aucune matière grasse grâce à Flavorstone . Ma recette : Pour 4 personnes: Ingrédients : 200 g de blé à cuire 1 échalote 1/2 poivron 1/2 boite...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macédoine de légumes, maïs, légumes, blé, flavorstone, pousse de soja

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14 septembre 2014

"Tatine" à la pêche de C. Felder

Bonjour ! Des pêches et des pêches ..... Et une délicieuse tarte qui donne la pêche !!! Recette C. Felder : Pour une tarte diamètre 25 cm Matériel : un moule à manqué Ingrédients : Pour la pâte : 220 g de farine T45 100 g de beurre 1 pincée de sel fin...

Posté par christalie à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pêches, felder, dessert, flavorstone, tatine

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13 septembre 2014

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Anne-Marie lectrice Eurélienne qui a réalisé plusieurs recettes : Le fromage blanc: Et à partir du petit lait recueilli elle a fait...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos réalisations

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12 septembre 2014

Tomates farcies au thon

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette fraîcheur ... La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 grosses tomates 1 boite de thon au naturel 100 g de riz cuit 100 g de fromage blanc 1 c à café de moutarde 1 c à café de sauce tomate sel + poivre Préparation...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, fromage blanc, thon, riz, entrées

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11 septembre 2014

Confiture de prunes

Bonjour ! En rentrant de vacances , j'avais des prunes qui m'attendaient , de bonnes prunes bien juteuses ( et pour cause ! elles n'ont pas manqué d'eau !) J'en ai fait quelques pots de confiture pour cet hiver ou celui d'après !! Faites avec du sucre...

Posté par christalie à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, sucre à confiture, prunes

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