Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

10 septembre 2014

Flan pâtissier Thermomix

Bonjour ! C'était un jour où il me fallait un dessert vite fait et sans ingrédients particuliers parce n'étant pas chez moi je n'avais pas grand chose sous la main ... Alors ce flan pâtissier allait faire l'affaire ! Recette "Thermomix 1200 recettes ":...

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Tags: thermomix, flan, dessert

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9 septembre 2014

Jambon au porto

Bonjour ! Plus de 5 ans que j'ai le Thermomix et je n'ai pas testé toutes les recettes du livre "A table avec Thermomix" .. Et pourtant cette recette j'en ai entendu parler ! Alors voilà c'est fait ! Recette Thermomix avec une variante : Pour 3 personnes...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, jambon, porto

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8 septembre 2014

Poêlée de dinde au curry rouge

Bonjour ! En vacances je cuisine mais en général je ne fais que des choses simples , cuisson barbecue , moules,huitres , etc etc Puis de temps en temps un truc nouveau ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 400 g d'escalopes de dinde 100 g de...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, viandes, curry rouge, chou chinois

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7 septembre 2014

Tarte aux prunes meringuée

Bonjour ! C'est dimanche ..alors une tarte en dessert .... Recette " Cuisine Actuelle n°285 " de Septembre 2014 Pour une tarte diamètre 26 cm : Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf 2 c à soupe de lait 1 pincée de sel Pour...

Posté par christalie à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, meringue italienne, dessert, prunes

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6 septembre 2014

Flavor stone

Bonjour ! Aujourd'hui , j'ai eu le plaisir de recevoir un colis de Flavorstone : FlavorStone™. FlavorStone™ est une gamme de poêles de cuisine avec un revêtement innovant, à base de particules de pierre, sans PFOA, résistant et anti-adhésif. Voyez plutôt...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, avis, flavorstone, sauteuse couvercle, thane

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5 septembre 2014

Filets de harengs marinés

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de mon enfance ( et à dire vrai à l'époque je n'en raffolait pas du tout !! ) , que je fais de temps en temps .... Accompagnés de pommes de terre de Noirmoutier à la vapeur , La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, Noirmoutier, poissons, harengs doux

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4 septembre 2014

Pois chiches grillés au Gomasio

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette de pois chiches chez Cooking Julia, je n'ai pas hésité à l'essayer ! J'ai des fans de pois chiches à la maison donc c'était l'occasion ! L'été étant propice aux flâneries du soir et aux apéros , je me suis dit que...

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Tags: apéritif, pois chiches, gomasio

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3 septembre 2014

Bulles de savon

Bonjour ! Les bulles de savon .....c'est joli ! Alors je vous propose aujourd'hui de fabriquer le liquide en question soi-même ... Pour les photos , il vous faudra être indulgent parce que le vent emportait tout rapidement !! La formule: Pour de belles...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulles de savon

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2 septembre 2014

Wok de dinde au curry rouge

Bonjour ! Un jour , en vacances , j'avais acheté de la pâte de curry rouge que je ne trouvais pas chez moi pour réaliser une recette ...que je n'ai jamais retrouvée ! Alors quand j'ai vu une recette l'utilisant dans Maxi Cuisine ....j'ai sauté sur l'occasion...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, viandes, curry rouge, epi maïs, riz 3 saveurs

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1 septembre 2014

Jambon de Dinde

Bonjour ! Vous connaissez tous et toutes maintenant pour goût pour le fait maison ... Je ne vis pas en autarcie parce que je ne peux pas mais quand je peux éviter d'acheter un produit tout fait et le remplacer par un produit maison je suis partante !...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, viandes, blanc de dinde

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