Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

11 janvier 2018

Velouté courgettes ( Thermomix)

Bonjour ! En ces périodes hivernales , une bonne soupe le soir est toujours bienvenue ! Onctueuse cette soupe a ravi les petits comme les grands ! Ma recette : Ingrédients : 1 oignon 1 c à soupe d'huile 600 g de courgettes 2 pommes de terre 2 fromages...

Posté par christalie à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, thermomix, vache qui rit, TM 5, soupes et veloutés

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10 janvier 2018

Biscuits chocolat café

Bonjour ! Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de petits gâteaux... Alors en voilà une qui a bien plu ! Recette extraite du livre "Brownies, cookies & Cie" Pour environ 30 biscuits. Ingrédients : 125 g de beurre 100 g de sucre 1 sachet...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, kitchenaid, café, petits gâteaux

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9 janvier 2018

Poêlée de chou blanc au cervelas alsacien

Bonjour ! J'ai acheté récemment des cervelas alsaciens et que faire en légumes avec ? Une poêlée de chou blanc ira très bien ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 cervelas alsaciens 1/2 chou blanc 200 g de lardons allumettes 1 oignon sel +...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, plats complets, chou blanc, flavorstone

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8 janvier 2018

Coulis de mangue passion (Thermomix TM 5 ou Tm 31 )

Bonjour ! Pendant les fêtes , j'ai eu des belles corbeilles de fruits ... Un peu occupée , j'ai un peu oublié une mangue et des fruits de la passion , alors pour ne pas les perdre , je les ai transformés en coulis que j'ai ensuite congelés pour une utilisation...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mangue, coulis, fruits de la passion, TM 5, TM 31

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7 janvier 2018

Epiphanie

Bonjour ! La date biblique de l'Epiphanie est le 6 Janvier mais la date sur le calendrier est aujourd'hui 7 Janvier .... Voilà donc pour fêter cette date un petit récapitulatif de quelques galettes déjà réalisées ... Vous pouvez d'ailleurs retrouver toutes...

Posté par christalie à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette des rois, épiphanie

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6 janvier 2018

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Anne-Marie une fidèle lectrice et testeuse qui a réalisé la bûche 3 chocolats : Bravo Anne-Marie !! Si vous aussi , réalisez une ou...

Posté par christalie à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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5 janvier 2018

Smoothie grenade

Bonjour ! Pour un début d'année vitaminé, je vous propose un smoothie avec ce fruit que l'on trouve assez facilement pendant les fêtes !! Ma recette : Pour 1 personne : Ingrédients: 1 grenade 1 pomme 1 pamplemousse 50 ml de jus d'orange Préparation: Peler...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, smoothie, blender, grenade, pamplemousse

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4 janvier 2018

Confiture bananes, pommes, orange (Thermomix)

Bonjour ! Pendant les fêtes, on a un peu oublié les bananes dans le compotier , Alors du coup , je les ai transformée en une bonne confiture avec d'autres fruits qui s'ennuyaient aussi ! Ma recette : Pour 4 petits pots : Ingrédients : 4 bananes très très...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, bananes, pommes, orange, sucre à confiture, TM 5

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3 janvier 2018

Velouté de potimarron aux châtaignes (Thermomix)

Bonjour ! Je ne sais pas pour vous mais en ce qui me concerne , certains soirs je suis tellement fatiguée qu'un seul bol de velouté me suffit pour le dîner ! Alors il faut qu'il soit bien nourrissant ! Celui-là l'est !! Ma recette: Ingrédients : 1 oignon...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chataignes, velouté, potimarron

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2 janvier 2018

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à Annick51 très fidèle testeuse qui a réalisé la bûche Ferrero Elle a aussi fait la salade lentilles ,betteraves rouges féta Et le croque-monsieur...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos réalisations

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