Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

20 mai 2013

Tourte pommes de terre , poireaux , poulet

Bonjour ! Aujoiurd'hui , un plat complet bien revigorant ...après un hiver froid et humide, un printemps guère mieux ....alors pour l'instant on reste dans les plats chauds ..... J'en ai un qui ne veut pas manger de poireaux qui a accepté de manger cette...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, poulet, pâte feuilletée, poireau, tourte, plats complets, crème fraîche

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19 mai 2013

Cheesecake au chocolat blanc

Bonjour ! Il est de notoriété publique que j'aime les appareils électro-ménagers , mais encore plus que je m'en sers ! Donc bien sûr , je fais mon fromage blanc maison ! Et quand je fais un fromage blanc , j'aime bien faire un cheesecake ! Des recettes...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, thermomix, fromage blanc, cheesecake, dessert, moule charnière

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18 mai 2013

Concours fête de mères et anniversaire

Bonjour ! Une semaine s'est écoulé depuis le départ du concours pour la Fête des mères et mon bloganniversaire ! J'ai déjà enregistré des participations .. Mais vous avez encore 3 semaines pour particper alors je vous attends ! Les lots : 5 applis cuisinix...

Posté par christalie à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, concours, Fête des mères, cuisinix

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18 mai 2013

A vous l'honneur !

Bonjour ! Aujourd'hui pas de recettes mais vos photos ! Merci encore de toutes vos réalisations ! Vous êtes formidables , continuez ! Merci à Meringue83 qui a réalisé le friand jambon fromage puis la quiche aux brocolis cheddar où elle a remplacé le cheddar...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos photos, vos réalisations, à vous l'honneur

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17 mai 2013

Noix de Saint Jacques sauce beurre blanc et fondue de poireaux

Bonjour ! Aujourd'hui un plat , une sauce et un accompagnement ... Rien de compliqué , et tout est savoureux ... Même ma tribu qui ne goûte guère en principe tout ce qui vient de la mer a apprécié ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingr édients : 400 g...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre salé, thermomix, poireaux, noix de saint jacques, poissons, beurre blanc, fondue

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16 mai 2013

Asperges à la crème

Bonjour ! Au printemps c'est la saison des asperges , j'ai la chance d'en avoir dans le jardin de mes parents et c'est toujours un délice de les déguster .. Taka du blog Le chaudron de Taka , a donné sa recette en version chaude lundi.... Chez moi , pas...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, entrées, crème fraîche

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15 mai 2013

Gateaux choco- marrons

Bonjour ! Il y a quelques temps , pour faire la dacquoise au coeur fondant, j'avais ouvert un pot de crème de marrons.... Je n'aime pas du tout ça comme ça et comme je déteste encore plus gaspiller et jeter , j'ai utilisé le reste pour de moelleux petits...

Posté par christalie à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, crème de marrons, petits gâteaux, moule savarins

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14 mai 2013

Concours fête de mères et anniversaire

Bonjour ! Je vous rappelle le concours que j'ai mis en place à l'occasion de la fête de mères et des 3 ans de mon blog .. C'est dans cet article : Concours à gagner : 5 applis offertes par Cuisinix 3 livres offerts par moi .... Alors partagez avec vos...

Posté par christalie à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours anniversaire blog et fête des mères

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14 mai 2013

Crèmes brûlées

Bonjour ! Une commande de macarons m'étant échue , il me fallait des blancs d'oeufs assez rapidement , et comme je ne voulais pas congeler les jaunes et que leur conservation est limitée (possible mais limitée ! voir l'article) . Donc une crème brûlée...

Posté par christalie à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, vanille, lait, crèmes brûlées

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13 mai 2013

Porc au caramel

Bonjour ! Aujourd'hui une recette d'inspiration asiatique .... Vite faite pour un résultat délicieux ! Recette : les almaniaks Pour 4 personnes : Ingrédients : 750 g de viande de porc ...j'ai utilisé un rôti dans le filet 1 c à soupe d'huile de tournesol...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, sauce soja, nouilles chinoises, recette asiatique, roti de porc

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