Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

16 mai 2013

Asperges à la crème

Bonjour ! Au printemps c'est la saison des asperges , j'ai la chance d'en avoir dans le jardin de mes parents et c'est toujours un délice de les déguster .. Taka du blog Le chaudron de Taka , a donné sa recette en version chaude lundi.... Chez moi , pas...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, entrées, crème fraîche

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15 mai 2013

Gateaux choco- marrons

Bonjour ! Il y a quelques temps , pour faire la dacquoise au coeur fondant, j'avais ouvert un pot de crème de marrons.... Je n'aime pas du tout ça comme ça et comme je déteste encore plus gaspiller et jeter , j'ai utilisé le reste pour de moelleux petits...

Posté par christalie à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, crème de marrons, petits gâteaux, moule savarins

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14 mai 2013

Concours fête de mères et anniversaire

Bonjour ! Je vous rappelle le concours que j'ai mis en place à l'occasion de la fête de mères et des 3 ans de mon blog .. C'est dans cet article : Concours à gagner : 5 applis offertes par Cuisinix 3 livres offerts par moi .... Alors partagez avec vos...

Posté par christalie à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours anniversaire blog et fête des mères

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14 mai 2013

Crèmes brûlées

Bonjour ! Une commande de macarons m'étant échue , il me fallait des blancs d'oeufs assez rapidement , et comme je ne voulais pas congeler les jaunes et que leur conservation est limitée (possible mais limitée ! voir l'article) . Donc une crème brûlée...

Posté par christalie à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, vanille, lait, crèmes brûlées

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13 mai 2013

Porc au caramel

Bonjour ! Aujourd'hui une recette d'inspiration asiatique .... Vite faite pour un résultat délicieux ! Recette : les almaniaks Pour 4 personnes : Ingrédients : 750 g de viande de porc ...j'ai utilisé un rôti dans le filet 1 c à soupe d'huile de tournesol...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, sauce soja, nouilles chinoises, recette asiatique, roti de porc

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12 mai 2013

Crousti-fondant noir et blanc

Bonjour ! Aujourd'hui , un dessert vu un peu partout mais c'est normal il est tellement bon ! Jusque là je n'avais encore jamais eu le temps de le faire ... C'est donc la première fois mais pas la dernière que je le ferais ... Recette Demarle du livre...

Posté par christalie à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, demarle, chocolat noir, pralinoise, dessert, crème liquide, gavottes, moule tablette

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11 mai 2013

Merci Julianne

Bonsoir , Comme vous pouvez le constater , j'ai changé de bannière et de déco ... Je veux donc remercier JULIANNE , qui m'a créé cette nouvelle bannière ...à partir de quelqu'unes de mes réalisations ...elle est douée ! Elle m'avait déjà créé la première...

Posté par christalie à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bannière, julianne

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11 mai 2013

Concours

Bonjour ! Enfin , rebonjour puisque je vous ai déjà posté un article ce matin ... Cet article est la suite logique du précédent .... Je vous propose à partir d'aujourd'hui et ce jusqu'au 8 Juin inclus un petit concours ..... Pour quelle occasion ? D'une...

Posté par christalie à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, concours, blog candy, Foire de Paris 2013, Fête des mères, cuisinix

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11 mai 2013

La Foire de Paris

Bonjour ! Depuis le 30 Avril et jusqu'à demain , se tient Porte de Versailles à Paris ... La Foire de Paris ! Un site lui est consacré ...c'est là Vous saurez tout ...tout ...en articles , en vidéos ... Alors moi j'y suis allée la semaine dernière et...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Foire de Paris 2013

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10 mai 2013

Joues de porc au vin blanc

Bonjour ! Aujourd'hui une autre recette de joues de porc .. A la mijoteuse ou à la casserole ...c'est bon et fondant. Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 kg de joues de porc 6 carottes 1 oignon 300 ml de vin blanc 300 ml d'eau 40 g de farine...

Posté par christalie à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, mijoteuse, joues de porc, vin blanc

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