21 février 2016

Coeur flamboyant

Bonjour ! Pour la Saint Valentin , j'avais fait un joli gâteau.. Un joli coeur à offrir .... Recette Guy Demarle: Pour 4  à 6 personnes : Moule utilisé : un moule coeur contenance 75 ml Ingrédients : Pour le financier : 50 g de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 20 g de farine 45 g de blanc d'oeuf ( = 1 gros oeuf) 50 g de beurre doux 30 g de framboises Pour la bavaroise : 4 g de gélatine 70 g de lait 1 c à soupe d'extrait de vanille 1 jaune d'oeuf 40 g de sucre 125 g de purée de fruits rouges ( j'ai... [Lire la suite]
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20 février 2016

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Christiane qui a réalisé la tarte salée patates douces jambon Et le gâteau magique chocolat bananes qu'elle a joliment décoré d'un disque Avengers pour le plus grand plaisir d'un petit fan !!     Bravo  Christiane ! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! ... [Lire la suite]
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19 février 2016

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Là malheureusement c'est un ratage ... Christiane  a réalisé les meringues au chocolat, mais la pauvre a vu son chocolat durcir au contact des blancs et elle a remué très ( trop ) vigoureusement Alors , c'est un ratage ,mais bravo Christiane pour avoir accepté la publication ! Il aurait fallu , garder le chocolat au bain-marie et l'additionner petit à petit et surtout mélnager délicatement ... Christiane... [Lire la suite]
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18 février 2016

Victoria Bijoux

Suite du billet de tout à l'heure ..encore de la bijouterie Un petit coup de pouce à une habitante de Bonneval ...   Dephine est déléguée Victoria sur Bonneval et ses environs ..... Si cela vous fait envie contactez-là ... Bonne journée ! ****  
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18 février 2016

Aigle éternel

Bonjour , Aujourd'hui , des billets pour vous faire découvrir des sites , .. Donc voilà  un site de bijouterie de qualité ..: Aigle éternel   Voilà , j'avais envie de vous les faire découvrir ! Bonne journée !  
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17 février 2016

Salade au jambon pata negra

Holà ! Pour le dîner , je vous propose une recette qui n'en est pas vraiment une , mais un assemblage de bon produits.... De jeunes pousses , mais surtout un excellent jambon ibérique : le pata negra Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 5 tranches de jambon ibérique "pata négra " de bellota salade : mélange de jeunes pousses copeaux de parmesan pommes de terre vinaigrette Préparation : Cuire les pommes de terre à la vapeur , pour moi au Thermomix 25 mn / Varoma / Vit 2. Sur chaque assiette , disposer les... [Lire la suite]
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16 février 2016

Charcuterie ibérique

Holà ! Aujourd'hui , un petit article pour vous faire découvrir de nouveaux produits ibériques ! De la charcuterie ..... Du jambon mais pas n'importe lequel : du "pata negra" de Bellota Du saucisson et du Lomo Qu'est ce que le jambon pata negra ? Je ne vais pas vous ré-écrire l'article , vous pouvez aller directement le lire sur la page "pata negra" Il est qualifié de " caviar espagnol " !! Affiné 48 mois , issu de porcs noirs ibériques élevés en liberté et nourris avec des glands et des herbes aromatiques ! Voilà , je... [Lire la suite]
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15 février 2016

Guérande , La Baule....

Bonjour ! Ce sont les vacances scolaires de notre zone , certains partent aux sports d'hiver et d'autres vont en bord de mer ...... Comme vous le savez en lisant mon blog , je suis une adepte de l'ïle de Noirmoutier .... Mais je peux aussi vous parler de d'autres endroits ! Alors aujourd'hui, je vous parle de Guérande.. Très connu pour son sel ! ( Noirmoutier aussi !! ) Donc plein de visites à faire ... En plus c'est très proche de La Baule Un endroit qui m'a beaucoup impressionnée il y a 3 décennies ..et que ej n'ai pas... [Lire la suite]
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14 février 2016

Fondant coco -bananes

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose un dessert d'hiver ... Mais un bon gâteau bien fondant ! Recette d'après "journal des femmes " Pour 6 personnes : Ingrédients : N°1: 2 oeufs 80 g de sucre 10 g de sucre vanillé 1 c à soupe de rhum 100 g de lait concentré non sucré ou 100 g de crème liquide 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 bananes N°2: 2 oeufs 50 g de sucre 75 g de beurre fondu 75 g de noix de coco râpée Préparation : Préchauffer le four  à 150°c. N°1: Fouetter 2 oeufs avec les... [Lire la suite]
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13 février 2016

Saint Valentin

Bonjour ! Dimanche c'est la Saint Valentin .... Fête commerciale mais fête des amoureux quand même ! Alors si vous voulez faire un dîner avec votre amoureux dans l'intimité .... Voici quelques idées ..... Tout d'abord , prévoir le tête à tête  ( c'est plus pratique ....) Penser à une atmosphère feutrée avec feu de cheminée ( si vous avez ) et:ou multitude de bougies parfumées ..... Un dicton coquin ?? "Si à la Saint Valentin , elle te caresse la main ... Vivement la Sainte Marguerite ! " Un apéritif festif à bullles :... [Lire la suite]
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