Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

10 juillet 2022

Moelleux aux cerises

Bonjour ! Aujourd'hui, un bon gros gâteau bien moelleux ... A faire avec des cerises fraîches mais aussi avec des cerises congelées .... Et il est bon ! très bon !! Recette" Cuisine AZ" Pour le moule tablette de Demarle voir Nomenclature pour correspondance...

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Tags: oeufs, thermomix, poudre d'amandes, cerises, desserts, TM 31 TM 5 TM 6, kirsch

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8 juillet 2022

Brioche moelleuse aux raisins secs

Bonjour ! Pour un ptit déj gourmand ce week-end , je vous propose cette délicieuse brioche .. D'après la recette "Les Gourmands (disent) d'Armelle Pour une brioche 30 cm de long + 1 petit moule Ingrédients : 500 g de farine 2 c à soupe de sucre 1 c à...

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Tags: brioche, kitchenaid, yaourt, rhum, raisins secs, pains et viennoiseries

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7 juillet 2022

Citronnade (Thermomix)

Bonjour ! L'été , on a envie de boissons désaltérantes pas trop sucrées ... Celle-ci est parfaite ... Pour moi, j'ai diminué la dose de sucre par rapport à la recette de base ...après chacun adapte à ses goûts... La recette d'après cookidoo ( site Thermomix)...

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Tags: thermomix, citron, boissons, TM 31 TM 5 TM 6

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6 juillet 2022

Cookies au sirop d'érable

Bonjour ! Comme vous le savez déjà , j'aime beaucoup les cookies , alors quand j'ai vu cette recette chez Christelle du blog " La cuisine de Poupoule" je l'ai mise de côté pour la faire ... Voilà .... La recette de Christelle Pour environ 24 cookies Ingrédients...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, kitchenaid, sirop d'érable

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5 juillet 2022

Terrine de poulet au lard fumé

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette chez Isabelle du blog "Quelques grammes de gourmandises ", j'ai tout de suite eu envie de la faire .... Je l'ai donc faite en remplaçant la dinde chez Isabelle par du poulet pour moi et en modifiant quelque peu les...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viandes, poitrine fumée, chair à saucisses, oignon, aiguillettes de poulet, lard fumé

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4 juillet 2022

Poivrons farcis au Cookéo

Bonjour ! Je vous ai déjà proposé 2 variantes de cuisson de poivrons farcis. Cliquer sur les liens ci-après pour accéder aux recettes : Poivrons farcis au four Poivrons farcis à la mijoteuse J'ai dons tout naturellement essayé au Cookeo , pour une cuisson...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, riz, chair à saucisses, poivrons rouges, cookéo, pulpe de tomates

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3 juillet 2022

Crêpe géante et moelleuse aux cerises

Bonjour ! Pour changer des crêpes fines , voilà une grosse crêpe bien généreuse ! La recette : Pour une poêle allant au four de 26 cm de diamètre Ingrédients : 150 g de farine 4 oeufs 200 ml de lait 15 g de sucre 50 g de beurre 400 g de cerises au sirop...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, crêpes, desserts, TM 31 TM 5 TM 6, cerises au sirop

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3 juillet 2022

Tartinade de poivrons

Bonjour ! Je vous propose une tartinade assez fraîche pour l'apéritif ... A base de poivrons et de fromage frais ... A faire avec poivrons rouges ou jaunes ... Je l'ai fait essentiellement avec des poivrons rouges .. La recette : Ingrédients 1 pivron...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, amuse-bouches, poivrons, tartinade

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1 juillet 2022

Tour de France

Bonjour ! Aujourd'hui , 1er Juillet 2022 , c'est le départ du Tour de France , mon papa adorait ça c'était son grand plaisir , c'est avec un serrement de coeur que je vois ce départ ... Du coup, c'est l'occasion de faire une retrospective des passages...

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Tags: tour de france

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30 juin 2022

Quiche oignons lardons

Bonjour ! Comme il me restait des galettes de sarrasin un peu abimées , plutôt que de les jeter , je les ai utilisées en fond de tarte à la place d'une pâte brisée .... Une quiche de recyclage ... Ma recette : Pour une quiche diamètre 24 cm Ingrédients...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, fromage blanc, lardons, oignons, plats complets, galette de sarrasin, TM 31 TM 5 TM 6

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