Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

27 mars 2024

Pâques , chocolats et lamalas...

Bonjour ! Pour Pâques , j'ai l'habitude de faire des petits chocolats et des lamalas pour offrir... Voici un récapitulatif des douceurs déjà faites.. Petits nids de Pâques Petits oeufs de Pâques au chocolat blanc Petits oeufs de Pâques au gianduja Petits...

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Tags: friandises, idées Pâques

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26 mars 2024

Petits pâtés de Pâques ou Pâtés berrichons

Bonjour! Pour Pâques , je vous propose cette entrée ... C'est joli et très bon , tout en étant très facile à faire ... La recette : Ingrédients : 300 g de veau haché 200 g de chair à saucisses 1 oeuf 1 oignon et une gousse d'ail 8 oeufs de caille durs...

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Tags: pâte feuilletée, veau, oeufs de caille, chair à saucisses

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25 mars 2024

Desserts de Pâques ..quelques idées ..

Bonjour ! Dimanche prochain c'est Pâques et peut-être aimez-vous , tout comme moi , faire un nouveau dessert tous les ans .... Alors pour vous aider , je vous ai fait un récapitulatif des desserts déjà réalisés ... Nids de Pâques en Paris Brest Petits...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâques, desserts de pâques

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24 mars 2024

Tarte croustillante aux pommes

Bonjour ! Quelques feuilles de bricks dans le frigo qui séchaient ... Des pommes ..voilà de quoi faire un dessert rapide! Ma recette : Pour un plat à tarte diamètre 24 cm Ingrédients : 5 feuilles de bricks du beurre fondu des pommes cassonade Préparation...

Posté par christalie à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilles de brick, pommes, cassonade

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23 mars 2024

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Betty du blog "Mon festin " qui a réalisé le flan au lait concentré aux poires Bravo et merci Betty !!! Si vous aussi , réalisez une...

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22 mars 2024

Velouté de maïs (Thermomix)

Bonjour ! Envie d'un bon potage mais pas envie d'éplucher des légumes ? Ce velouté est ce qu'il vous faut ! Avec les légumes du placard c'est vite fait ! La recette Thermomix Ingrédients : 2 boites 1/2 moyennes de maïs ( 285 ml égoutté ) = 500 g environ...

Posté par christalie à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, soupes et veloutés

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21 mars 2024

Plat mijoté façon english breakfast

Bonjour ! Malgré le titre, je n'ai pas servi ce plat au petit déjeuner mais au déjeuner ... La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 saucisses chipolatas 4 tranches de poitrine de porc 2 c à soupe d'hile 4 oeufs 500 g de haricots blancs cuits ou...

Posté par christalie à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chipolatas, viandes, haricots lingots, tomates au naturel, poitrine de porc

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20 mars 2024

Amaretti chocolat

Bonjour ! Avec des blancs d'oeufs on peut faire plein de recettes . Voilà une recette de petits gâteaux qui plaisent beaucoup ! C'est une recette que j'ai trouvée dans un magazine Cookéo mais la cuisson en Extra crisp ne me convenait pas alors j'ai fait...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, kitchenaid, petits gâteaux, chocolat au lait, cacao non sucré, amaretti

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19 mars 2024

Haricots lingots cuisson cookéo

Bonjour ! Aujourd'hui un basique de la cuisson des légumes au Cookéo.. La recette : Ingrédients : 400 g de haricots lingots 2 carottes 1 oignon sel Préparation : Faire tremper les haricots lingots dans de l'eau froide pendant 12 heures. Puis les égoutter...

Posté par christalie à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots lingots, cookéo

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18 mars 2024

Boeuf au caramel et nouilles chinoises ( Cookéo )

Bonjour ! Décidément , ce Cookéo sait faire beaucoup de recettes... Aujourd'hui , ce sera cuisine chinoise. Rapide à faire , à cuire pour un résultat au top ! La recette Cookéo. Pour 3 personnes Ingrédients : 2 steaks ( environ 310 g ) 1 oignon 1/2 sachet...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, sauce soja, nouilles chinoises, steaks, 10 ans, cookéo, pousses de soja

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