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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
celeri
15 mai 2023

Bolognaise à ma façon au Cookéo

Bolognaise à ma façon au Cookéo
Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui de préparer une sauce bolognaise au Cookéo ... La recette Ingrédients : 1 kg de tomates ( pour moi c'était des tomates du jardin congelées la saison passée) 1 oignon 2 carottes 1 morceau de céleri rave 8 c à soupe...
17 novembre 2016

Céleri rave façon rémoulade

Céleri rave façon rémoulade
Bonjour ! J'ai acheté à un maraîcher un beau céleri rave avec ses feuilles ... Tout frais sorti de son potager ! Pour le dîner je l'ai accomodé facon rémoulade ... Je dis façon parce la rémoulade c'est de la mayonnaise ... Et là c'est léger .... La recette...
15 janvier 2015

Bouillon de légumes

Bouillon de légumes
Bonjour ! Il y a des jours où on n'a pas trop faim , où on a envie juste d'un bouillon . Et ces jours là , ce bouillon est idéal !! Ma recette : Pour 2 litres de bouillon: Ingrédients : 4 carottes 100 g de poireau 1 tomate 1/2 courgette 2 pommes de terre...
6 janvier 2014

Velouté de chou blanc

Velouté de chou blanc
Bonjour ! Après cette période de fêtes et ces agapes , rien de tel qu'un velouté pour re-équilibrer nos alimentations un peu surmenées ... J'ai trouvé cette recette sur le blog " La popote à Lolo " qui elle-même l'avait trouvée sur le blog "En cuisine...
11 octobre 2011

Purée de céleri -rave

Purée de céleri -rave
Bonjour ! Pour continuer dans les purées , voici aujourd'hui une purée qui se marie très bien avec les gibiers par exemple ... Ingrédients : 300 g de céleri-rave 150 g de pommes de terre 200 g de lait sel Mettre le céleri-rave dans le bol du Thermomix...
23 juillet 2011

Trio de crudités sauce au thon allégée

Trio de crudités sauce au thon allégée
Bonjour ! Les betteraves commencent à être bonnes à manger (j'en vois qui font déjà la grimace ;-) , les carottes nouvelles aussi ... J'aime beaucoup faire une salade composée en plat unique le soir et surtout l'été quand il fait chaud ....bon d'accord...
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