Bonjour ! De temps en temps, j'aime bien faire des mignardises... Celles-là sont assez faciles Ma recette : Ingrédients : 1 dose de pâte à choux Thermomix 75 g caramel au beurre salé 75 g mascarpone fondant pâtissier Préparation : Faire la pâte à choux...

Bonjour ! Pour l'apéritif , ces petits éclairs salés vont faire un vrai succès ! Ma recette : Ingrédients : 1 dose de pâte à choux Thermomix fromage ail et fines herbes maison ou autre fromage blanc bien égoutté jambon râpé Préparation : Faire la pâte...

Bonjour ! Après le succès des mini-éclairs , et de ceux au chocolat , il me fallait tester la recette d'un joli éclair rose ... Le hic c'est que dans la recette originale , il est censé être à la rose et que je n'ai pas cet arôme chez moi ... Donc je...

Bonjour ! Après le succès des minis -éclairs d'hier , j'ai récidivé avec une garniture très chocolat...pour le plus grand plaisir de mes gourmands et de moi-même ! Facile à faire , j'ai utilisé le Thermomix mais on peut aussi faire sans ... Le résultat...

Bonjour ! Les éclairs , les religieuses , tout ça un un goût d'enfance , de dessert du dimanche , du plaisir gourmand acheté pour le goûter ..... Il va falloir que je les perfectionne mais le goût est là ..... La recette : Ingrédients : 1 pâte à choux...