Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

20 septembre 2016

Coulis de kiwis (thermomix TM 5)

Bonjour ! J'avais 5 kiwis dans la corbeille .... Ils sont devenus un coulis ! D'après la recette du livre "Ma cisine au quotidien" de Thermomix Pour 250 ml de coulis environ : Ingrédients : 400 de kiwis 75 g de sucre Préparation : Mettre les fruits coupés...

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Tags: thermomix, coulis de fruits, kiwis, TM 5

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19 septembre 2016

Côte de boeuf au four

Bonjour ! J'avais une belle côte de boeuf dans le congélateur , mais pas de bol , ce jour là , pas de barbecue possible ... Je l'ai donc cuite au four ... Version rosée... Version bien cuite pour les amateurs... La recette : Pour 3 personnes : Ingrédients...

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Tags: viandes, côte de boeuf

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18 septembre 2016

Ananas caramélisé à la vanille et au rhum

Bonjour ! Pour changer de l'ananas à déguster frais , j'ai essayé cette recette d'ananas chaud ... Sympa comme tout ! Recette du livre "En cuisine avec Sophie" Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 ananas frais 150 g de beurre mou 1 gousse de vanille 30...

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Tags: caramel, ananas, rhum, dessert

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17 septembre 2016

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Josiane fidèle lectrice qui a réalisé les "carrés au citron Thermomix ou pas " Bravo Josiane !! ! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs...

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Tags: vos photos, vos réalisations

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16 septembre 2016

Samoussas carottes , courgettes , fromage

Bonjour ! J'aime bien le soir , de temps en temps remplacer le traditionnel repas par un grignotage ... Grignotage , certes mais sain tout de même !! Alors des samoussas qui se mangent sans faim et avec grand plaisir ! Ma recette : Pour 16 pièces : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, fromage ail et fines herbes, samoussas

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15 septembre 2016

Glace chocolat cerises liqueur

Bonjour ! C'est la semaine des glaces !! Il me restait des chocolats fourrés cerises à la liqueur et je n'avais pas vraiment envie de les manger tels quels ... Par contre en faire une glace me tentait bien ! Alors voilà , elle est faite ! Ma recette :...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: turbine à glaces, glaces, Mon Chéri, chocolats fourrés cerise liqueur

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14 septembre 2016

Glace au yaourt

Bonjour ! Cet été la chaleur était telle que les glaces étaient ce qu'il y avait de mieux ! Des glaces , oui mais maison bien sûr !! En voici une qui est simple à faire ! La recette : Ingrédients: 375 g de yaourt à la grecque ( = 3 selon les marques )...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: turbine à glaces, yaourt à la grecque

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13 septembre 2016

Salade au poulet

Bonjour , Il y a des jours comme ça où juste une salade fait envie ... Oui , mais une salade bien complète quand même ! Avec ou sans tomates selon les goûts de chacun ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 belle batavia 4 pommes de terre cuites...

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Tags: thermomix, poulet, salades composées, batavia

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12 septembre 2016

Yaourt à la grecque ( multidélices)

Bonjour ! J'ai l'habitude de faire des yaourts et j'ai eu envie d'essayer ces fameux yaourts grecs ... Rien de compliqué ! La recette : Pour yaourts: Ingrédients : 1 yaourt à la grecque ( 125 g) 1 litre de lait entier 100 ml de crème liquide entière Préparation...

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Tags: multi-délices seb, yaourt à la grecque

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11 septembre 2016

Gâteau moelleux abricots

Bonjour ! De beaux abricots bien mûrs et parfumés ... Un bon gâteau !! Ma recette : Moule marguerite : nomenclature Demarle Ingrédients : 2 oranges 300 g d'abricots frais bien mûrs 180 g de farine 120 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de levure...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, oranges, abricots, dessert, TM5

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