Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

9 novembre 2023

Gratin d'oignons

Bonjour ! Pour le dîner, j'ai concoté ce gratin .... Il réchauffe et en cet automne humide c'est bon !! La recette : Pour 4 personnes Ingrédients: 750 g d'oignons jaunes 150 ml d'eau 1 noix de beurre 1 c à soupe de moutarde 75 ml de crème liquide entière...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, plats complets, légumes, fromage râpé

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27 octobre 2023

Pommes de terre farcies au chèvre

Bonjour ! Pour le dîner avec une salade , je vous propose ces pommes de terre farcies... Les pommes de terre farcies ça plait toujours ! La recette : Pour 2 personnes : Ingrédients: 2 grosses pommes de terre cuites au four 1 crottin de chèvre 2 c à soupe...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats complets, crème liquide, crottin de chèvre, pommes de terre au four

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20 octobre 2023

Mac and cheese

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette américaine ....le fameux gratin de macaronis ! Une recette dont la sauce est réalisée au Thermomix . La recette Thermomix : Pour 4 personnes : Ingrédients : 25 g de beurre doux, coupé en morceaux 25 g de farine de blé...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, thermomix, plats complets, cheddar, mac and cheese, macaronis

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9 octobre 2023

Tartine jambon fumé chèvre

Bonjour ! Pour le dîner d'hier , j'ai préparé ces tartines , simple et très bon ! Ma recette : Ingrédients : pain cocotte Cuisson extra crisp ou autre jambon fumé crottin de chèvre huile noix noix Préparation : Couper de fines tranches de pain et les...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, jambon fumé, noix, plats complets, crottin de chèvre, huile de noix

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25 septembre 2023

Gâteau courgettes jambon

Bonjour ! Avec la pleine saison des courgettes , il faut trouver des recettes pour en manger différemment .... Pour le dîner, j'ai fait ce gâteau ...à déguster froid avec une mayonnaise ou chaud ... La recette : Pour le moule tablette de Demarle : voir...

Posté par christalie à 05:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, thermomix, plats complets, fromage râpé, jambon râpé, TM 31 TM 5 TM 6, demarle moule tablette

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15 septembre 2023

Pâtisson farci

Bonjour ! Cet automne sera placé sous le signe du pâtisson ... Un légume oublié que l'on peut cuisiner aussi bien cru que cuit ... Aujourd'hui , un pâtisson farci ... Ma recette : Ingrédients : Pour 2 personnes. 1 pâtisson de taille moyenne 200 g de farce...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats complets, pâtisson, chair à saucisses, cookéo, farce à légumes

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11 juillet 2023

Burger végétarien

Bonjour ! Ma copine qui travaille pour Happyvore , m'a apporté des burgers végétariens ... J'ai donc fait ma recette préférée :le BigMac ( cliquer sur le nom pour accéder à la recette ) avec ce produit .. La recette : Par hamburger : Ingrédients : 1 pain...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cornichons, plats complets, cheddar, pain à hamburger, sauce big mac, Big Mac, Burger, Happyvore

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10 juillet 2023

Tarte aux saucisses cocktail

Bonjour ! Petit tour de frigo : il me restait des saucisses cocktail , un demi pot de cancoillotte .... J'en ai fait une tarte pour le dîner.. Ma recette : Pour une tarte diamètre cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 200 g de saucisses cocktail 3...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, moutarde, fromage râpé, cancoillotte, saucisses cocktail, therm

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30 juin 2023

Omelette soufflée pommes de terre

Bonjour ! Je ne mange pas d'omelette parce que je ne les tolère pas mais j'en fais volontiers aux membres de la famille . Je me suis inspirée de l'omelette de la Mère Poulard. La recette : Pour 2 personnes Ingrédients : 6 oeufs sel + poivre un reste de...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, jambon, plats complets, pommes de terre vapeur, omelette soufflée

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27 juin 2023

Roulés jambon fromage

Bonjour ! Pour l'apéritif ou pour le dîner accompagnés d'une salade , je vous propose ces roulés feuilletés.. Vite fait et aussi vite mangés ! La recette: Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150 g de fromage ail et fines herbes 100 g de jambon fumé râpé 75...

Posté par christalie à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, pâte feuilletée, plats complets, fromage râpé, jambon râpé

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