Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

8 novembre 2021

Roulé courgettes cheddar

Bonjour ! En ce début d'automne , je suis à la recherche de nouvelles recettes et d'une nouvelle motivation .... J'avais des courgettes et comme ce n'est pas le légume préféré à la maison , j'ai concocté ce roulé .... Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients...

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Tags: courgettes, demarle, plats complets, cheddar, silpat, jambon râpé

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5 novembre 2021

Pizza raclette

Bonjour ! Après avoir fait la pâte à pizza à la farine de maïs , j'ai bien évidemment fait des pizzas avec .... La recette : Ingrédients : pâte à pizza à la farine de maïs jambon rapé mozzarella 3 tranches de fromage à raclette sauce tomates origan Préparation...

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Tags: mozzarella, pâte à pizza, farine de maïs, pizzas, four à pizza, jambon râpé, coulis de tomates, fromage à raclette

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22 octobre 2021

Risotto aux crevettes

Bonjour ! J'ai toujours en mémoire le risotto que faisait ma maman quand j'étais petite .... La recette est ici J'avais de grosses crevettes dans mon congélateur , du riz arborio ... J'allais donc associer les 2 ! Recette maternelle : Pour 4 personnes...

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Tags: crevettes, plats complets, vin blanc, risotto, riz arborio

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21 octobre 2021

Gratin de chou-fleur, haricots verts

Bonjour ! Avec des restes de légumes cuits , j'ai fait un gratin bien savoureux pour le dîner ... Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : un reste de chou-fleur cuit 2 pommes de terre vapeur un reste de haricots verts 2 tranches de jambon blanc...

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Tags: pommes de terre, gratin, chou-fleur, plats complets, fromage râpé, haricots verts, jambon blanc

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14 octobre 2021

Pizza rolls crème de courgette

Bonjour ! Pour utiliser une pâte à pizza , je vous propose ce plat ... Pizza rolls , facile à manger avec les doigts .... Il me restait une courgette , j'ai fait une crème de courgettes que j'ai utilisée en fond de pizza ... Ma recette : Ingrédients :...

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Tags: courgettes, thermomix, mozzarella, pâte à pizza, plats complets, fromage râpé, TM 5, TM 31, fromage frais, jambon râpé, coulis de tomates, TM 6, pizzas rolls

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24 septembre 2021

Pizza rolls

Bonjour ! Le samedi soir , souvent c'est pizza ... Et comme il me reste de la pâte , soit je la congèle soit je refais des pizzas mais sous une autre forme c'est plus sympa ... Voilà donc une idée pour recycler un reste de pâte à pizza ... La recette...

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Tags: pâte à pizza, plats complets, fromage râpé, origan, sauce tomate, jambon râpé

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3 septembre 2021

Pizza poivrons

Bonjour ! Samedi soir c'est pizza ! Ma recette : Ingrédients: 1 pâte à pizza Thermomix 1 coulis de tomates pour pizza en conserve du poivron cuit en conserve de la mozzarella du jambon râpé fromage rapé (mélange mozzarella / emmental ) Préparation : Préparer...

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Tags: thermomix, pâte à pizza, plats complets, sauce tomates, pizzas, TM 5, TM 31, TM 6

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27 août 2021

Calzone au roquefort

Bonjour ! Nous sommes fans des pizzas et en général c'est le dîner du samedi soir ... Je fais une belle pâte et comme ça c'est pizza traditionnelle le samedi et le lundi j'utilise les reste de pâte dans une autre forme ... Il y a donc eu le Stromboli...

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Tags: pâte à pizza, jambon, roquefort, plats complets, fromage râpé, toastinettes

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23 juillet 2021

Khapachuri

Bonjour ! Khapachuri , que se cache derrière ce nom exotique ? Je vous laisse le découvrir .... Je l'ai testé pour finir ma pâte à pizza et cela a beaucoup beaucoup plu ! J'ai un peu adapté les ingrédients et les quantités mais dans l'ensemble c'est assez...

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Tags: pâte à pizza, plats complets, sauce tomates, oeuf, fromage crème, khapachuri

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22 juillet 2021

Burger gourmand

Bonjour ! Pour le déjeuner , je vous propose un burger bien réconfortant.. La recette : Pour 3 personnes Ingrédients : 3 pains pour hamburger 300 g de viande hachée 6 tranches de fromage à raclette salade sel + poivre Pour la sauce : 2 c à soupe de relish...

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Tags: plats complets, steak haché, fromage raclette, sauce big mac, relish vert, pains hamburger

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