Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

22 juillet 2016

Tartine fraîcheur

Bonjour ! L'hiver j'ai l'habitude de faire des tartines chaudes , c'est vite fait pour le soir et c'est toujours sympa ! Alors pour changer , j'ai fait une tartine fraîche ! Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 6 tartines de pain maison 200 g...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, concombre, radis, tartines

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27 juin 2016

Camembert Varoma (Thermomix)

Bonjour ! Je vous propose pour le dîner une recette fromagère ! A réaliser avec le Thermomix ou dans un cuiseur vapeur ! La recette originale dit "camembert rôti " mais franchement je ne vois pas comment rôtir quoique soit à la vapeur ...j'ai donc modifié...

Posté par christalie à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thermomix, salade, camembert

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6 juin 2016

Croque cake raclette

Bonjour ! Une recette simple et facile pour un dîner en famille , voilà ce que je vous propose ... Un plat qui n'aura rien à envier à des plats tout prêts ... A la limite , on peut même le préparer et le placer au congélateur pour juste le sortir afin...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, demarle, jambon fumé, plats complets, moule tablette, fromage raclette

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26 mai 2016

Gaufres à la courge Butternut ( sans gluten)

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de gaufres sans gluten pour les intolérants comme pour les non intolérants ! Recette du magazine"Sans Gluten" Pour 6 personnes : Ingrédients : 250 g de courge Butternut 1 échalote 200 ml de lait 3 oeufs 80 g de mozzarella...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, gaufres, butternut, plats complets, maïzena, frifri, sans gluten

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20 mai 2016

Galette de semoule couscous

Bonjour ! Après avoir fait un couscous, il me restait de la semoule cuite ( fine) , mais plus de légumes ... Il me fallait recycler ! Sur la base d'une tortilla , j'ai utilisé la semoule à la place des pommes de terre ! Et voilà cette moelleuse galette...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, oeufs, jambon fumé, plats complets, semoule couscous

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9 mai 2016

Saucisses au chou à la vapeur de vermouth (Thermomix)

Bonjour ! Ajourd'hui, une recette totalement Thermomix ... Mais si vous ne l'avez pas , vous pourrez faire la même cuisson avec un cuit-vapeur en adaptant les temps de cuisson à votre appareil ! Recette du calendrier 2016 de Vorwerk : Pour 6 personnes...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, saucisses, chou vert, plats complets

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3 mai 2016

Roulés de dinde cheddar et tagliatelles de butternut, courgettes, carottes + Velouté

Bonjour ! Par période je fais des cuissons à étages avec le Thermomix ... Ce jour là , j'ai fait le déjeuner du midi et le velouté du soir .. Sauce dans le fond , légumes dans le panier et dans le Varoma, viande dans le plateau vapeur .... Ma recette...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, thermomix, butternut courgettes, escalopes de dinde

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21 avril 2016

Gaufres aux légumes et pot au feu (Thermomix ou pas )

Bonjour , Après avoir fait un pot au feu , il me restait de la viande ... Comment la recycler ? En gaufres !! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 150 g de courge Butternut 150 g de pommes de terre 1 échalote 1 c à soupe de persil haché 100 g...

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Tags: pommes de terre, thermomix, gaufres, butternut, plats complets, pot au feu, frifri

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19 avril 2016

Lasagnes pot au feu

Bonjour ! Avec un reste de pot au feu , j'ai fait de succulentes lasagnes ... Ma recette d'après une recette Demarle Pour 4 à 6 personnes : Ingrédients : Pour la pâte à lasagnes : 130 g de farine T55 150 g de semoule de blé fine 3 oeufs moyens 1 c à soupe...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, courgettes, thermomix, kitchenaid, pâtes fraîches, lasagnes, aubergine

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8 avril 2016

Gratin fromager

Bonjour ! Après avoir fait les roulades parmentières , il me restait de la garniture ainsi que des chutes de pommes de terre .. Pas de soucis , j'ai transformé ces restes en un délicieux gratin ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : la moitié...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, pommes de terre, jambon fumé, plats complets

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