Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

23 mai 2022

Pommes de terre nouvelles de Noirmoutier sautées au Cookéo

Bonjour ! De notre petit séjour printanier à Noirmoutier , j'ai rapporté des pommes de terre primeur ... Petites, rondes et sucrées , bref délicieuses .... Cuisinées au Cookéo ...c'était très très bon ! La recette : Ingrédients : 1 kg de petites pommes...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookéo, pommes de terre de Noirmoutier

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22 mai 2022

Fondant aux cerises

Bonjour ! Une base de gâteau à décliner avec toutes sortes de fruits .. Aujourd'hui , les cerises ..au naturel ou surgelées.. La recette " Cuisine AZ" Pour un moule à manqué diamètre 26 cm Ingrédients : un bocal de cerises au naturel ou des cerises congelées...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, cerises, crème liquide, desserts

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21 mai 2022

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Christelle du blog " La cuisine de Poupoule " qui a réalisé les "boules de Linz" Bravo Christelle et merci de ta confiance !! Si vous...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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20 mai 2022

Tartine chèvre

Bonjour ! Pour un dîner rapide , je vous propose ces tartines ... Ma recette : Ingrédients : pain cocotte maison bûche de chèvre poivre sel Préparation : Dans un plat à four,mettre les tranches de pain , poser dessus deux tranches de bûche de chèvre ,...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, magret séché, plats complets, bûche de chèvre

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19 mai 2022

Pommes de terre à la suédoise au cheddar

Bonjour ! Pour le dîner , accompagnées d'une salade , je vous propose ces pommes de terre farcies ... La recette : Par personne : Ingrédients : 1 grosse pomme de terre à chair ferme du cheddar en tranches fines du bacon huile sel + poivre Préparation...

Posté par christalie à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, plats complets, cheddar, bacon

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18 mai 2022

Cookies chocolat noir , lait et blanc

Bonjour ! Comme vous le savez , j'aime les cookies ... Voilà une recette qui plait bien à la maison ! La recette : Pour environ 30 cookies Ingrédients : 90 g de chocolat noir 90 g de chocolat au lait 120 g de chocolat blanc 1 oeuf 100 g de sucre 125 g...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, cookies, kitchenaid, petits gâteaux, chocolat au lait

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17 mai 2022

Caramel liquide (Thermomix tm 6)

Bonjour ! Avant d'avoir le TM6 , je faisais le caramel Tupperware , Sans aucun souci d'ailleurs mais un peu sportif pour éviter de se brûler avec d'éventuelles projections ... Alors, comme le TM 6 a la fonction cuisson du sucre , j'ai testé ... Attention,...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, thermomix, les basiques, sucre, TM 6, jus de citron

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16 mai 2022

Rôti de chevreuil à la moutarde (Cookéo)

Bonjour ! Pour moi , le rosbeef , tout comme les rôtis de gibier , c'était cuisson au four .... Alors imaginer qu'on puisse faire cuire ce type de viande au Cookéo en express ...c'était incongru.. Alors du coup , j'ai essayé .....et j'en suis ravie !...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, maïzena, vin blanc, moutarde à l'ancienne, cookéo, rôti de chevreuil

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15 mai 2022

Tarte aux pommes râpées

Bonjour ! Aujourd'hui, une tarte qui n'en est pas vraiment une mais qui fait son petit effet ! Recette " Cuisine Actuelle" Pour une tarte diamètre 22 cm Ingrédients : 3 pommes 150 ml de farine 125 ml de sucre 3 oeufs 1/2 sachet de levure 100 ml d'huile...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, pommes, tarte, desserts, TM 31 TM 5 TM 6

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14 mai 2022

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à Isabelle du blog " Une petite faim " qui a réalisé le moelleux à la ganache au chocolat Bravo Isabelle et merci !! Si vous aussi , réalisez...

Posté par christalie à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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