Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

19 avril 2018

One pot pasta tomates surimi

Bonjour ! Il y a des jours comme ça où en ouvrant le frigo , on se dit hou là là , il faudrait utiliser ça !! C'était le cas des tomates cocktails .....car j'ai un frigo à froid ventilé et il déssèche même quand les légumes sont encore dans un plastique...

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Tags: pâtes, surimi, plats complets, one pot pasta, tomates cocktail

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18 avril 2018

Gâteau chocolat framboises (Thermomix ou pas )(sans gluten)

Bonjour ! Sans être allergique au gluten ( 1% de la population y est réellement ) mais devant réduire ma consommation de ce composé protéique , je fais régulièrement des recettes sans ou presque , je dis presque parce que je n'utilise pas de la levure...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, thermomix, chocolat noir, dessert, TM 5, TM 31

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17 avril 2018

Galettes de sarrasin poireaux jambon

Bonjour ! Quand je fais des galettes de sarrasin , généralement je les fais une par une ....et en principe je finis la pâte pour une utilisation ultérieure .... Et ce jour là , j'ai eu envie de les faire au four... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients...

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Tags: béchamel allégée, poireaux, plats complets, fromage râpé, galettes sarrazin

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16 avril 2018

Quiche surimi maïs

Bonjour ! Pour aujourd'hui, je vous propose une quiche marine assez légère ... Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 200 g de surimi 100 g de maïs 200 g de fromage blanc 100 g de lait 3 oeufs sel + poivre mozzarella râpée...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, thermomix, quiche, mozzarella, maïs, surimi, plats complets

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15 avril 2018

Dômes vanille chocolat

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui de petits dômes pour le dessert ... Un beau visuel et un dessert ...délicieux ! Proposé par un chef étoilé Laurent Clément lui-même pour Thermomix ... Sa recette : Pour 6 personnes : Matériel nécessaire : moule demi-sphère...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, demarle, vanille, desserts, Laurent Clément, TM 5, TM 31, empreintes demi-sphère

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14 avril 2018

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Christelle du blog "La cuisine de Poupoule" qui a réalisé la pâte à crêpes sans gluten Bravo !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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13 avril 2018

Nems au crabe (Thermomix ou pas )

Bonjour! J'aime les plats asiatiques , mais parfois ce sont les ingrédients qui me manquent pour les préparer .... Alors quand je trouve des recettes simples avec des ingrédients faciles à trouver je n'hésite pas ! Recette "Maxi Cuisine " Pour 4 personnes...

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Tags: thermomix, nems, actifry, crabe, spécialités asiatiques

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12 avril 2018

Croque cake à la normande

Bonjour ! J'ai un livre sympa sur les croque-cakes.... Plein d'idées pour en faire ... Voici la première recette . Recette "Croque-cakes " des petits plats Marabout: Adaptation personnelle Pour 6 personnes : Ingrédients : 6 à 8 tranches de pain de mie...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: camembert, pain de mie, croque cake

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11 avril 2018

Crumbcake chocolat

Bonjour ! Ayant eu du succès avec les crumbcakes à la framboises, j'ai tout naturellement essayé avec du chocolat , plus exactement avec de la pâte à tartiner !! Pour un résultat au top ! Recette Demarle : Pour 12 pièces: Matériel utilisé : empreintes...

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Tags: chocolat, demarle, cake, petits gâteaux, crumble, empreintes muffins droits

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10 avril 2018

Aumonière de chèvre ( actifry )

Bonjour ! Pour une entrée fromagère , je vous propose une aumonière au chèvre ... Simple et efficace ..comme j'aime ! Je l'ai servi en entrée mais on peut aussi en faire le plat du dîner ! Ma recette : Par personne : Ingrédients : 1 feuille de brick 1/2...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilles de brick, actifry, crottin de chèvre, fromage de chèvre frais

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