Clarita aux pépites de chocolat

Bonjour !

La clarita ....je l'ai déclinée sous diverses formes :

La clarita

La clarita framboises

La clarita cerises

La clarita banane

La clarita aux pommes caramélisées

En voilà une autre !

Ma recette

Pour 6 crèmes brûlées :

Ingrédients:

• 260 g de  fromage blanc bien égoutté ( depuis 3 jours )
• 120 g de cassonade
• 3 oeufs
• 245 g de crème fraîche
• 1 c à soupe de lait
• 1 c à café d'arôme chocolat (facultatif )
• 100 g de cassonade pour la finition

Préparation :

Mélanger le fromage blanc + le sucre +les oeufs + le lait + la crème fraîche + l'arôme chcolat de façon à obtenir un mélange bien lisse.

Passer au tamis de façon à éviter les grumeaux.

Mettre des pépites de chocolat dans le fond des ramequins à crème brûlée.

Verser la crème dans les ramequins.

Cuire 25 mn  à 125°c.

Laisser refroidir avant de placer au frais minimum 2 heures.

Pour le service , saupoudrer de cassonade et brûler le dessus au chalumeau ou sous le grill du four.

Une bonne crème  tous ont dégustée avec plaisir !

A refaire !

Bonne dégustation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

 Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

 Merci de votre fidélité !

Comments

[Cooking Julia]

Cette clarita a l'air délicieuse, tu m'en gardes une ? :-) Bises

[Isabelle]

C'est un dessert que je n'ai jamais testé...tu me tentes

[josette]

une superbe découverte,je ne connais pas,mais sa l'air bien délicieux!! bisous

[latabledeclara]

Un dessert que je découvre avec plaisir

Biz

[maracudja]

Tout ça m'a l'air bien bon pour ne pas changer !! ;-)

[Annick51]

Très bon dessert avec une nouvelle version. Merci

[vanni]

Une très belle version de clarita, très gourmande.

Bonne journée