Bonjour !

Nous sommes fans des pizzas et en général c'est le dîner du samedi soir ...

Je fais une belle pâte et comme ça c'est pizza traditionnelle le samedi et le lundi j'utilise les reste de pâte dans une autre forme ...

Il y a donc eu le Stromboli

le Stromboli au reblochon

le Khapachuri

la calzone

Et aujourd'hui , je vous propose une calzone au roquefort..

Calzone roquefort 5

La recette :

Ingrédients :

  • pâte à pizza
  • jambon
  • toastinette de fromage fondu
  • fromage râpé
  • roquefort
  • origan

Préparation :

Abaisser la pâte et découper des cercles de la taille souhaitée.

Badigeonner le bord de la pâte avec un pinceau imbibé d'eau.

Mettre une toastinette de fromage fondu + du jambon et des dés de roquefort et terminer avec du fromage râpé.

Calzone roquefort 1

Calzone roquefort 2

 

Fermer la pâte et appuyer pour bien coller les bords.

Cuire au four à 210°c pendant 25 à 30 mn.

Attention à la dégustation , l'intérieur est brûlant !

Calzone roquefort 3

Calzone roquefort 4

Calzone roquefort 5

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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