Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

7 janvier 2015

Muffins marbrés au lait fermenté

Bonjour ! Après le succès des muffins aux pommes,j'ai dû refaire à la demande des enfants des petits gâteaux ..et cette fois-ci , je leur ai fait des marbrés Cette fois-ci , j'ai utilisé le Thermomix mais on peut aussi faire avec le Kitcheniad ou un autre...

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Tags: thermomix, petits gâteaux, lait fermenté, marbré

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10 décembre 2014

Biscuits troués

Bonjour ! Les spéculoos c'est rectangle mais on peut aussi les faire autrement ... C'est Décembre et la bonne odeur des spéculoos , nous pousse inexorablement vers Noël ... Donc là la base c'est du spéculoos et encore une recette de C. Felder! Recette...

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Tags: confiture, spéculoos, biscuits

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5 décembre 2014

Spéculoos

Bonjour ! En cette période de fêtes , la fabrication des spéculoos s'impose .. J'ai déjà fait cette recette au Thermomix c'est là et là je l'ai refaite au Kitchenaid ... La recette de C. Felder : "Succulents spéculoos" : Pour environ 30 biscuits : Ingrédients...

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Tags: spéculoos, kitchenaid, petits gâteaux

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26 novembre 2014

Cookies aux myrtilles

Bonjour ! Les cookies , c'est bon , c'est croustillant ! Et chez moi , on adore ! La recette : Pour 40 petits cookies Ingrédients : 150 g de myrtilles séchées 60 g d'amandes mondées 200 g de beurre mou 100 g de sucre glace 100 g de flocols d'avoine 5...

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Tags: cookies, myrtilles, petits gâteaux

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19 novembre 2014

Muffins au lait fermenté et aux pommes

Bonjour ! Pour tester le lait fermenté réalisé la semaine dernière j'ai fait des petits muffins aux fruits pour le goûter des enfants .... Une recette toute simple qui s'est révélée très moelleuse.. Ma recette : Pour environ 20 muffins de petites tailles...

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Tags: pommes, muffins, kitchenaid, petits gâteaux, maison fromage, lait fermenté

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12 novembre 2014

Les chamonix ou presque

Bonjour ! J'ai plueisure petites bouches à nourrir au goûter et bien évidemment il leur faut des goûters variés car les enfants se lassent ... C'est pourquoi , il y a souvent en plus , des fruits et des laitages , des petits gâteaux différents sur la...

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Tags: petits gâteaux, chamonix, confiture d'orange

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29 octobre 2014

Palets bretons maison

Bonjour ! En feuilletant un magazine de cuisine je'ai vu cette recette et je n'ai pas pu résister ..... Je l'ai essayée ! Des palets bretons j'en avais déjà fait mais voilà une recette un peu différente ! Il suffira de choisir sa préférée ! Recette "Maxi...

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Tags: kitchenaid, palets bretons

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22 octobre 2014

Cookies aux noix , vergeoise et sarrasin

Bonjour ! Une recette de petits gâteaux pour le goûter ? En voila une bien sympa ! Recette du mini livre "Cookies sucrés et salés" Solar editions: Pour environ 25 cookies selon la taille Ingrédients: 1 oeuf moyen 80 g de beurre moi 100 g de noix 100 g...

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Tags: cookies, kitchenaid, petits gâteaux, sarrasin, vergeoise

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8 octobre 2014

Biscuits smiley's

Bonjour ! Il y avait un bon moment que je n'avais pas fait de petits gâteaux ! Ayant trouvé en soldes pendant les vacances un emporte-pièce marrant ....voilà c'est fait ! La recette inspirée du magazine "Pâtisserie": Pour 20 biscuits Ingrédients: 140...

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Tags: kitchenaid, petits gâteaux

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16 juillet 2014

Fingers chocolat caramel

Bonjour ! Comme vous l'avez déjà constaté , j'aime bien faire des petits gâteaux pour les petits et les grands ... Alors quand j'ai vu cette recette chez Guy Demarle , je n'ai pas resisté et je l'ai essayée! Recette Guy Demarle du livre " Le traiteur...

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Tags: demarle, chocolat noir, kitchenaid, carambar, petits gâteaux, fingers, empreintes fingers

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