Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

10 décembre 2017

Bûche Ferrero rochers

Bonjour ! En cette période de pré -Noël , je vous propose une bûche gourmande et facile à faire.. Autant je n'aime pas trop les Ferrero rochers , autant dans cette bûche j'ai bien aimé ! Recette Demarle : Matériel utilisé : moule à bûche FX200 Demarle...

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Tags: demarle, bûche, moule à bûche, ferrero rochers

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6 décembre 2017

Lunes sablées

Bonjour ! Voulez vous de jolis sablés délicieusement croquants pour les fêtes ? Alors voilà pour commencer la saison ! Recette Hors série Cuisine Actuelle Novembre Décembre 2016 : Pour environ 60 biscuits: Ingrédients : 100 g de sucre glace 200 g de beurre...

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Tags: kitchenaid, sablés, Noël

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24 décembre 2016

Bûchettes au chocolat

Bonjour ! Envie d'une petite bûche individuelle ? Bien gourmande ? En voici 12 !! La recette : un mix de mes recettes Pour 12 bûchettes: Ingrédients : Pour la base : 4 oeufs 120 g de chocolat noir 120 g de beurre 80 g de cassonnade 20 g de farine 75 g...

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Tags: chocolat noir, brownie, bûche, Noël

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21 décembre 2016

Petits gâteaux alsaciens à l'anis

Bonjour ! Pour changer des macarons , voici une spécialité alsacienne , délicatement parfumée à l'anis . Ces petits biscuits sont tradionnellement fabriqués pour Noël ... Recettes " Cuisine Actuelle Hors série Novembre Décembre 2016 " Pour environ pièces...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, anis, Noël, petits gâteaux, bredele

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19 décembre 2016

Tourte de Noël

Bonjour ! Pas trouvé d'idées pour un plat de fête ? Cette tourte est somptueuse !! Un peu coûteuse je vous l'accorde mais tellement belle et bonne ! Un peu de travail mais elle se fait bien !! Recette "magazine Avantages décembre 2014" Pour 8 à 10 personnes...

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Tags: foies de volaille, foie gras, pâte feuilletée, entrées, veau

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18 décembre 2016

Bûche citron orange

Bonjour ! Bientôt Noël , envie d'une bûche légère et fruitée ? Celle-ci devrait bien vous plaire ! Ma recette inspirée d'une photo de magazine: Pour 6 à 8 personnes : Matériel utilisé : gouttière à bûche Demarle Ingrédients : Pour le financier : 110 g...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, citron, orange, Noël

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14 décembre 2016

Etoiles sablées à la confiture

Bonjour ! Pour vos goûters de Noêl , ou pour de petits cadeaux gourmands , Offrez des étoiles ! Recettes " Cuisine Actuelle Hors série Novembre Décembre 2016 " Pour environ 30 pièces Ingrédients : 150 g de beurre mou 85 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 300...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, kitchenaid, sablés, mûres, Noël, petits gâteaux

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11 décembre 2016

Bûche poire caramel

Bonjour ! C'est la saison et la période ... Alors voilà une bûche très très simple à faire ! Recette Marmiton magazine: Pour 8 personnes : Matérie utilisé : moule à bûche demarle + tapis décor Ingrédients : Pour le biscuit: 2 oeufs 25 g de beurre fondu...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, thermomix, bûche, kitchenaid, financiers, poires, Noël, TM 5, TM 31

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4 décembre 2016

Bûche de Noël macarons

Bonjour ! Pour la première bûche de la saison , j'ai eu envie de la faire à base de macarons ... Alors , j'ai pris les recettes des ganaches que nous aimons tous et j'ai fait des macarons que j'ai juste assemblés ensuite ! Le résultat ..le voilà ! Ce...

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Tags: chocolat noir, macarons, bûche, Noël

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29 décembre 2015

Bûche 3 chocolats

Bonjour ! Une bûche , à Noël et au chocolat , c'est vraiment la tradition ! Mais une bûche légère à base de mousses c'est encore mieux ! Celle-là ravira vos yeux et vos papilles ! Recette Valrhona avec mes modifications personnelles: Pour 6 à 8 personnes...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, bûche, 3 chocolats, chocolat caramelia, valrhona

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