Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

28 mai 2016

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , toujours pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Maryline qui a réalisé les biscuits moelleux à la noix de coco Bravo Maryline! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes...

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Tags: mise à l'honneur

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27 mai 2016

Mini pâté en croûte faisan pistaches

Bonjour ! La chasse est finie mais mes amis chasseurs m'ont bien ravitaillée tout au long de la saison ... Aujourd'hui j'ai donc fait un pâté en crôute au faisan et pistaches ... J'avais préparé le faisan quand je l'ai eu et placé le tout au congélateur...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, faisan, mini pâté en croûte, pistaches

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26 mai 2016

Gaufres à la courge Butternut ( sans gluten)

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de gaufres sans gluten pour les intolérants comme pour les non intolérants ! Recette du magazine"Sans Gluten" Pour 6 personnes : Ingrédients : 250 g de courge Butternut 1 échalote 200 ml de lait 3 oeufs 80 g de mozzarella...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, gaufres, butternut, plats complets, maïzena, frifri, sans gluten

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25 mai 2016

Cookies tout chocolat ( Thermomix)

Bonjour, Je viens de recevoir le livre "Tout chocolat " 1ére Edition TM 5 , et je n'ai pas pu résister à cette recette de cookies !! La recette : Pour 20 à 25 cookies: Ingrédients : 110 g de beurre mou 110 g de cassonade 50 g de sucre 1 oeuf 1/2 c à café...

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Tags: thermomix, chocolat noir, cookies, petits gâteaux

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24 mai 2016

Spaghettis frais Kitchenaid

Bonjour ! Les pâtes fraîches , j'en fait régulièrement mais curieusement je n'avais jamais essayé les spaghettis ! C'est chose faite ! Ma recette : 2 oeufs = 125 ml 110 g de semoule de blé fine 110 g de farine T45 1 / 2 c à café de sel fin 1 c à soupe...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, spaghettis

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23 mai 2016

Blanquette de joues de porc

Bonjour ! Une nouvelle recette de joues de porc , On ne les trouve malheureusement pas partout ... Recette Cuisine Actuelle Mars 2016 Pour 4 personnes : Ingrédients : 8 10 joues de porc 250 g de lardons nature lardons allumettes fumés 1 oignon 350 g de...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, viandes, crème liquide, joues de porc

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22 mai 2016

Amandines aux framboises

Bonjour ! Après le succès des tartelettes amandines aux poires , j'ai eu envie de les décliner avec d'autres fruits histoire de voir quelle version sera la meilleure ! Alors aujourd'hui , j'ai testé les framboises ! Ma recette d'après la recette originale...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, demarle, kitchenaid, amandes, desserts, amandine, grands ronds Demarle

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21 mai 2016

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Siromix , une lectrice de Supertoinette qui a réalisé les joues de porc au citron confit Physalis , une autre lectrice de Supertoinette...

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Tags: mise à l'honneur

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20 mai 2016

Galette de semoule couscous

Bonjour ! Après avoir fait un couscous, il me restait de la semoule cuite ( fine) , mais plus de légumes ... Il me fallait recycler ! Sur la base d'une tortilla , j'ai utilisé la semoule à la place des pommes de terre ! Et voilà cette moelleuse galette...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, oeufs, jambon fumé, plats complets, semoule couscous

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19 mai 2016

Crackers apéritif (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette de crackers apéritifs chez Martine, j'ai aussitôt décidé de l'essayer ! La recette de Martine: Pour une bonne quantité de crackers : Ingrédients : 250 g de farine T45 25 g de beurre 130 g de lait demi-écrémé 1 c à...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, apéritif, crackers

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