chocolat - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

chocolat

18 novembre 2011

Coeur moelleux chocolat cerises

Bonjour ! L'autome étant là , les fruits se raréfiant , je vais recommencer à faire des desserts au chocolat .... C'est bon le chocolat , une étude prouve que c'est bon pour la santé sous certaines conditions bien sûr ! Alors aujourd'hui je vous propose...

Posté par christalie à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, cerises confites

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6 novembre 2011

Carrés gourmands choco-pommes

Bonjour ! C'est dimanche ! Voici une recette qui n'avait pas de photo dans le livre...eh bien c'est fait maintenant ! Recette inspirée de ce livre : Ingrédients : Pour le moule tablette de Demarle ou un autre moule au choix: 8 pommes 300 g de fromage...

Posté par christalie à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pommes de terre, fromage blanc

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30 octobre 2011

Melle Aglaée

Bonjour ! C'est dimanche ! Attention changement d'heure ce matin ..... - 1 heure .... Bientôt Halloween , non pas que je suive assidûment mais c'est une façon de coller à l'actualité... Un gâteau rigolo ....... Recette extraite de ce livre : Ingrédients...

Posté par christalie à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, kitchenaid

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7 octobre 2011

Volutes en chocolat

Bonjour ! Un décor en chocolat sur un gâteau ..c'est joli n'est ce pas ? Je vais vous montrer comment faire des volutes .. C'est minutieux et on fait plusieurs essais pour y arriver mais le résultat est gratifiant ! Et encore j'en suis à mes débuts donc...

Posté par christalie à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, décor

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30 septembre 2011

Brownie

Bonjour ! Une envie de douceur .... Ce sera un brownie ! Recette inspirée du livre " envie de dessert " de vorwerk et modifiée selon mes envies. Préparation : 10 mnCuisson : 25 mn Taille du plat : 18 cm x 18 cm Ingrédients : 4 oeufs 120 g de chocolat...

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Tags: chocolat, thermomix, brownie

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30 juillet 2011

Le Roi Lion

Bonjour ! Aujourd'hui mon petit Lion grandit .... Après Le délice du petit Lion de l'année dernière... voici un Lion ..... Recette extraite de ce livre : mais avec des changements : le gâteau en lui même car celui de la recette se trouve être sec ...je...

Posté par christalie à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, kitchenaid, lion

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1 juillet 2011

Mini financiers aux pépites de chocolat

Bonjour ! Il me restait encore des blancs d'oeufs dans mon réfrigérateur ... Plus de biscuits dans la boite à goûter ... En deux temps et trois mouvements ...une fournée était en cours ... Pour 40 mini financiers 100g de beurre 60g de farine 100g de poudre...

Posté par christalie à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, financiers, Pie Co

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26 juin 2011

Duo chocolat caramel

Bonjour ! Pour changer des gâteaux aux fruits j'ai eu envie d'un gâteau mi-chocolat , mi caramel ..... mais léger ... J'ai concocté ce petit gâteau qui se laisse déguster tout seul ...... Recette personnelle : Pour le biscuit au chocolat : 3 œufs 125...

Posté par christalie à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat, thermomix, kitchenaid

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11 juin 2011

Crème Tofu menthe chocolat

Bonjour ! Une fois n'est pas coutume j'ai fait une recette à base de tofu soyeux . Qu'est ce que le tofu ? C'est une préparation d'origine japonaise qui se prépare avec du soja , de l'eau et un coagulant. On peut d'ailleurs le préparer soi-même , je testerai...

Posté par christalie à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, menthe, tofu soyeux

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10 mai 2011

Glace légère menthe chocolat

Bonjour ! Voici revenus les beaux jours et avec eux les envies de glace ! Avec une turbine rien de plus simple à faire ! Avec le thermomix ou un autre robot pour bien mixer on prépare et hop 45 mn de turbine plus tard c'est prêt ! On peut aussi utiliser...

Posté par christalie à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, menthe, turbine à glaces

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