fromage blanc - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

fromage blanc

9 octobre 2011

Gâteau léger aux pêches

Bonjour ! La saison des pêches se termine ....il ne m'en reste plus que quelques unes que l'on déguste avec plaisir ... Pour ce dimanche , je vous propose un gâteau tout simple , tout moelleux et tout léger ..... Ma recette : Ingrédients : 6 belles pêches...

Posté par christalie à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fromage blanc, pêches, kitchenaid

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22 juillet 2011

Choux au fromage

Bonjour ! C'est l'été donc normal qu'il fasse chaud ! Le soir , on a envie de fraîcheur , de légèreté.. Voici une entrée que je sers en plat complet et ils adorent ! C'est frais , léger et complet . Recette personnelle Pour 4 personnes : Ingrédients :...

Posté par christalie à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, jambon fumé, choux

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11 juillet 2011

Roulés jambon fromage

Bonjour ! Envie de manger froid ? C'est souvent en été mais on ne sait pas toujours quoi faire , surtout pour le soir .. Je vous propose un roulé de dinde à servir avec une salade .. Pour 4 personnes : 4 belles escalopes de dinde fines du fromage blanc...

Posté par christalie à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, fromage blanc, jambon fumé

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11 avril 2011

Fromage blanc faisselle

Bonjour ! Voici donc comme promis le résultat de l'essai de la fromagère , Pour 4 faisselles de 0,25 l 1 litre de lait entier UHT 1 sachet de ferment 4 gouttes de présure Cet essai est en fait le résultat d'une erreur mais au final c'est celui qui me...

Posté par christalie à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, fromagère Lagrange

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15 février 2011

Fondant chocolat fraise

Bonjour ! Voici un dessert à présenter en parts individuelles ..... Cette recette est un assemblage de différentes recettes que j'apprécie. Pour 8 parts individuelles de 8 cm de diamètre : Pour le biscuit : 3 œufs 125 g de beurre 125 g de chocolat noir...

Posté par christalie à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises tagada, chocolat, fromage blanc

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26 juillet 2010

Délice du Petit Lion

Un anniversaire en Juillet ..........signe du Lion... Des envies précises du petit Lion ....qui voulait "son gâteau préféré" qui se trouvait être en fait plusieurs gâteaux... D'où ce gâteau spécialement fait pour lui selon tout ce qu'il aime ! Délice...

Posté par christalie à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, thermomix, fromage blanc

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30 juin 2010

Verrines fromagères

La suite des verrines du week-end...... Une verrine toute simple à décliner au gré de ses envies .... Verrines fromagères recette personnelle pour 12 mini verrines : 200 g de fromage blanc 80 g de bleu d'auvergne 1 tranche de jambon Mixer le bleu d'Auvergne...

Posté par christalie à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, bleu auvergne, verrines, jambon

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18 juin 2010

Black and white

tthRecette extaite du livre de Sylvie Aït-Ali "Desserts Festifs " et adaptée Thermomix par CHRISTALIE le 7 Mars 2010 Pour le moelleux : 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 200 g de sucre (j’en ai mis 150 g) 1 c à soupe de sucre glace 2 c à soupe de...

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Tags: chocolat blanc, thermomix, fromage blanc

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8 juin 2010

Ronde de fruits rouges

Recette extraite du livre de Sylvie Aït-Ali « Desserts Festifs » et adaptée thermomix et modifiée par Christalie le 5 Juin 2010 Pour le financier: 5 blancs d’œufs200 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace 50 g de farine120 g de beurre100 g de framboises...

Posté par christalie à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, fraises tagada, fromage blanc

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