gruyere - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

gruyere

29 mars 2013

Lasagnes au confit de canard

Bonjour! J'avais envie de lasagnes mais j'avais aussi envie de changer . Alors comme il restait des manchons confits de canards , j'avais ma base ..... Ma recette: Pour 4 personnes : Ingrédients: 5 manchons confits de canards 1 oignon 1 bocal de 500 ml...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, pâtes, lasagnes, béchamel allégée, sauce tomates, confit de canard

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22 février 2013

Friand jambon fromage

Bonjour ! Aujourd'hui un friand bien croustillant ....tout chaud , tout doré .... Accompagné d'une salade il fera un dîner bien agréable ! Ma recette : Ingrédients : une pâte feuilletée Thermomix 1/2 dose d'une béchamel Thermomix: - 20 g de beurre, 30...

Posté par christalie à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, jambon, béchamel

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31 janvier 2013

Lasagnes jambon potiron

Bonjour ! C'était un jour très très froid et j'avais envie d'un plat bien chaud pour le soir .... A préparer un peu à l'avance et surtout qui se ferait tout seul car j'avais beaucoup d'occupations .... Alors en un rapide coup d'oeil , j'avais , du potiron...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, jambon fumé, potiron, lasagnes

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18 janvier 2013

Gougères

Bonjour ! Dans la série des idées pour l'aperitif , voilà les gougères ...simples à faire et délicieuses ! J'ai réalisé cette recette avec le Thermomix mais bien évidemment , on peut la faire sans .... J'ai choisi des les faire petites de façon à n'en...

Posté par christalie à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, thermomix, apéritif, gougères, idée facile

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15 janvier 2013

Gratin de pommes de terre au foie gras

Bonjour ! Encore un petit goût de fêtes avec une recette au foie gras... Une recette donnée vaguement dans mon quotidien regional et décryptée à ma façon ! Ma recette : Pour 4 personnes : 5 pommes de terre 4 tranches de foie gras sel + poivre beurre fondu...

Posté par christalie à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, pommes de terre, demarle, foie gras, entrées

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13 novembre 2012

Croissants au jambon

Bonjour ! Une entrée ou un plat croustillant pour le soir ça vous dit ? Parce que c'est toujours le même casse-tête ces repas du soir ... Là c'est très simple à faire .... Vous connaissez sûrement les croissants en sachet vendus en grande surface ....je...

Posté par christalie à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, jambon fumé, croissants, béchamel, entrées

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5 septembre 2012

Samossas fromagers

Bonjour ! Après avoir essayé de faire de la ricotta maison , il fallait bien que je l'utilise !!! Il me restait des feuilles de brick ....l'occasion de faire des samoussas en suivant le pliage présenté là , de plus ça m'a donné le dîner ...simple et léger...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, ricotta, jambon, feuilles de brick, entrées

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29 août 2012

Barquette de moules

Bonjour! Encore une recette de vacances ..... Après la mouclade, il me restait des moules que nous n’avions pas mangées….. Qu’en faire ? Une cassolette bien sûr pour le repas du soir ! Je ne me suis pas foulée ...c'est sûr ! mais c'était les vacances...

Posté par christalie à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, moules

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2 août 2012

Strasbourg en Pie en Co

Bonjour ! Pas d'idée une fois de plus pour le dîner ...puis je me suis souvenu que Martine du Blog "Martine bichonne son menu " avait publié une recette à faire dans le Pie & Co ou au four pour qui n'a pas cet appareil !!! Alors hop , j'avais tout ce...

Posté par christalie à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, saucisses, yaourt, Pie Co

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31 juillet 2012

Quiche sans pâte au Pie & Co

Bonjour ! Il y a des jours où on est inspiré et d'autres non .... Des jours où on a le temps et d'autres non ... Mais une constante est là ...quand la tribu a faim , faut la nourrir ! Ce jour là ...j'avais prévu une quiche mais .....rien eu le temps de...

Posté par christalie à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, jambon fumé, Pie Co

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