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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
noix de coco
17 avril 2016

Flocon coco fruits rouges

Flocon coco fruits rouges
Bonjour ! En cet hiver maussade , un gâteau fruité va faire du bien au moral ! Recette inspirée d'une recette Demarle Pour 6 à 8 personnes : Matériel : tapis relief flocon de Demarle , cercle à entremets Ingrédients : Pour la dacquoise: 2 blancs d'oeufs...
2 mars 2016

Biscuits moelleux à la noix de coco

Biscuits moelleux à la noix de coco
Bonjour ! Une recette de petits gâteaux pour le goûter ça vous dit ? En voilà de délicieux ... Ils sont moelleux à souhait ! Ma recette Pour environ 20 biscuits moelleux Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 80 g de beurre 100...
23 février 2016

Petits Suisses arôme noix de coco (multi-délices)

Petits Suisses arôme noix de coco (multi-délices)
Bonjour ! J'ai l'habitude de faire des petits suisses Et j'ai eu envie de changer de recette et de mode opératoire ..... Au final , il n'y a pas beaucoup de pots mais comme c'est super bon ,la prochaine fois, je doublerai la dose ! La recette : Pour 5...
14 février 2016

Fondant coco -bananes

Fondant coco -bananes
Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose un dessert d'hiver ... Mais un bon gâteau bien fondant ! Recette d'après "journal des femmes " Pour 6 personnes : Ingrédients : N°1: 2 oeufs 80 g de sucre 10 g de sucre vanillé 1 c à soupe de rhum 100 g de lait concentré...
6 décembre 2015

Macarons chocolat coco

Macarons chocolat coco
Bonjour ! Il y avait longtemps que je n'avais pas eu envie de macarons ... Et là ,c'est revenu d'un coup ..la grisaille peut-être !! Voici donc la recette habituelle des macarons .. et une nouvelle ganache à la noix de coco .... Pour d'autres ganaches...
13 septembre 2015

Gâteau magique mûre et noix de coco

Gâteau magique mûre et noix de coco
Bonjour ! Sur l'île de Noirmoutier existent de très très nombreux ronciers ...et à partir de mi-Août selon le temps on y cueille de délicieuses mûres ! J'en ai rapporté et ce gâteau nous a fait rester un peu en vacances .... J'en ai congelé , je pourrais...
12 avril 2015

Gâteau de semoule coco-citron

Gâteau de semoule coco-citron
Bonjour ! Aujourd'hui , un gâteau tout simple mais bien moelleux et parfumé ! Le traditionnel gâteau de semoule avec un brin d'éxotisme! Recette Maxi Cuisine Mars 2015 n°96 Pour un gâteau 26 cm de diamètre Ingrédients : 1 litre de lait 50 g de noix de...
25 janvier 2015

Galette des rois coco mangue

Galette des rois coco mangue
Bonjour ! Une dernière galette des rois pour la saison ? C'est parti... Ma recette : Pour une galette diamètre 26 cm Ingrédients : 400 g de pâte feuilletée inversée ou autre pâte au choix 1 jaune d'oeuf pour la dorure Pour la crème pâtissière : 20 g de...
14 décembre 2014

Boules de neige potimarron coco

Boules de neige potimarron coco
Bonjour ! Un joli dessert féerique pour Noël ....... Une jolie boule bien garnie à poser sur la table des desserts .... Voilà ce que je vous propose aujourd'hui ! Il faut un peu de temps mais le visuel est joli et la dégustation un bonheur ! Recette "Cuisine...
6 novembre 2014

Flan à la noix de coco

Flan à la noix de coco
Bonjour ! Aujourd'hui, un dessert que je fais depuis plus de 20 ans ... Une douceur qu'au fil du temps j'avais un peu délaissée ! Recette source inconnue: Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 boite de lait concentré sucré = 400 g ou comme moi : lait concentré...
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