tm 31 tm 5 tm 6 - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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17 juin 2022

Côtes de porc sauce charcutière (Cookéo )

Bonjour ! Pour le déjeuner , je vous propose ces côtes de porc charcutière... Cuisinées dans le Cookeo mais bien sûr , on peut les cuisiner sans en traditionnel.. Sauce charcutière La recette dans le Cookéo Pour 3 personnes Ingrédients : 3 côtes de porc...

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Tags: thermomix, concentré de tomates, fond de boeuf, échalotes, TM 31 TM 5 TM 6, cookéo, côte de porc, sauce charcutière

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16 juin 2022

Sirop de sucre pour cocktail (Thermomix)

Bonjour ! Dans les recettes de cocktails il y a souvent du sirop de sucre , certes on peut l'acheter ou alors le faire soi-même et le conserver au frais. Ce type de sirop se conserve au frais pendant 2 mois et peut-être utilisé pour cocktail , mais aussi...

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Tags: thermomix, sucre, eau, TM 31 TM 5 TM 6

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15 juin 2022

Cake au lemon curd (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Pour le goûter, je vous propose un cake avec du lemon curd... Délicieusement acidulé ! La recette : Pour le moule à cake de Demarle : voir Nomenclature Demarle Ingrédients : 250 g de farine 130 g de beurre 130 g de sucre 3 oeufs 1/ 2 sachet...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cake, lemon curd, demarle moule à cake, TM 31 TM 5 TM 6

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14 juin 2022

Pain de seigle (Thermomix )

Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose un pain de seigle ... Les bienfaits du pain de seigle : il est source de fibres , moins calorique que le pain blanc et amène rapidement à satiété ... Bref un pain à manger régulièrement ... La recette du livre "Pains...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, farine de seigle, farine de blé, TM 31 TM 5 TM 6, pains et viennoiseries

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9 juin 2022

Pain au muesli (Thermomix)

Bonjour ! J'avais du muesli et j'ai eu envie de tester cette recette vue dans le livre "Pains et viennoiseries " de Vorwerk La recette du livre: Ingrédients : 200 g de lait demi-écrémé 15 g de levure de boulangerie fraîcheMett 200 g de farine T55 200...

Posté par christalie à 04:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, miel, pains, muesli, farine de blé, TM 31 TM 5 TM 6

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3 juin 2022

Pizza chorizo poivrons

Bonjour ! Une nouvelle pizza pour le dîner ça vous tente ? Nous , oui !! Ma recette : Ingrédients : Pâte à Pizza " Frimousse06 " 600 g de farine T55 330 g d'eau 1 c à soupe d'huile d'olive 5 g de levure sèche de boulangerie ou un sachet tout prêt 1 pincée...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâte à pizza, chorizo, plats complets, fromage râpé, coulis de tomates, TM 31 TM 5 TM 6, poivrons rouges, poivrons jaunes, poivrons verts

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2 juin 2022

L'oeuf parfait au Thermomix

Bonjour ! L'oeuf parfait ....qu'est-ce que c'est ? Une nouvelle recette ? Oui et non ... En fait , la recette de l'oeuf parfait est un croisement de la science et de l'art culinaire ... La rencontre entre le physicien Nicholas Kurti et le physico-chimiste...

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Tags: thermomix, entrées, TM 31 TM 5 TM 6, oeuf parfait

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15 mai 2022

Tarte aux pommes râpées

Bonjour ! Aujourd'hui, une tarte qui n'en est pas vraiment une mais qui fait son petit effet ! Recette " Cuisine Actuelle" Pour une tarte diamètre 22 cm Ingrédients : 3 pommes 150 ml de farine 125 ml de sucre 3 oeufs 1/2 sachet de levure 100 ml d'huile...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, pommes, tarte, desserts, TM 31 TM 5 TM 6

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13 mai 2022

Jambalaya (Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose la version entièrement Thermomix du Jambalaya... Pour la version traditionnelle , cliquer sur le lien ci-après : Jambalaya C'est simple à faire et tellement bon que je me demande pourquoi je ne l'ai pas faite plus...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, thermomix, poulet, crevettes, jambalaya, TM 31 TM 5 TM 6, épices cajun

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5 mai 2022

Crème dessert aux fruits rouges (Thermomix )

Bonjour ! Je fais souvent des crèmes desserts au chocolat , à la vanille ou encore au caramel ou autres parfums .. Voir crèmes dessert Mais là , j'avais envie d'une crème aux fruits ....et comme j'ai toujours des coulis de fruits rouges au congélateur...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, crèmes dessert, maïzena, lait 12 écrémé, coulis de fruits rouges, TM 31 TM 5 TM 6

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