Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

18 février 2017

Sacasalades suite

Bonjour ! Il y a quelques temps, je vous présentais une nouveauté le sac à salades ! Cet article très pratique me sert désormais tous les jours et j'en suis ravie ! La salade reste fraîche ( il faut penser à humidifier avec un petit vaporisateur l'intérieur...

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Tags: sacasalade

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17 février 2017

Rillettes de harengs fumés

Bonjour ! Je ne sais pas vous mais , moi j'aime bien ( à petite dose ) les harengs fumés mais je ens ais pas toujours comme les cuisiner .. Il ya le traditionnel filet de harengs mariné ou plus récemment le chou rouge en salade aux harengs fumés Alors...

Posté par christalie à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, amuse-bouches, entrées, rillettes, harengs fumés

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16 février 2017

Confiture banane , orange , rhum ( Thermomix )

Bonjour ! Comme moi, vous devez déjà avoir eu des bananes abandonnées dans le compotier ... J'ai eu envie de tester une confiture ! Ma recette : Pour 3 pots : Ingrédients : 6 bananes très très mûres = 590 g le jus d'1 citron le jus d'1 orange 500 g de...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, confiture, bananes, oranges, rhum

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15 février 2017

Petits gâteaux moelleux au citron

Bonjour ! Dans mon frigo , il y avait du lemon curd, du mascarpone ..... Dans la boite à gâteaux , il n'y avait plus rien .... Alors j'ai fait de bons petits gâteaux bien moelleux ! Ma recette : Pour 12 pièces: empreintes mini-cosy voir nomenclature Demarle...

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Tags: demarle, mascarpone, petits gâteaux, lemon curd, empreintes petits cosys

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14 février 2017

Saint Valentin

Bonjour ! Aujourd'hui c'est la Saint Valentin ! Peut-être cela n'a t'il aucune importance pour vous mais peut-être pas ! Personnellement , je considère qu'il ne faut pas un jour spécial pour penser à l'être aimé et pour le choyer ! Mais comme il y a un...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint valentin, idées

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13 février 2017

Porc caramélisé aux pommes

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une recette sucrée salée .... Facile à faire .. Recette trouvée sur la publicité d'une grande surface: Pour 4 personnes : Ingrédients : 600 à 800 g de filet mignon de porc ou un roti dans le filet débité en 4 parties...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, rôti de porc, salés, miel, viandes, sucré

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12 février 2017

Tarte surprise au chocolat

Bonjour ! Une tarte surprise ..oui ! Mais quelle est la surprise ? Un ingrédient inhabituel dans un dessert ...un légume ! La recette de "Femme Actuelle" avec quelques modifications personnelles: Pour une tarte diamètre 26 cm: Ingrédients : Pour la pâte...

Posté par christalie à 05:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat noir, dessert, potimarron

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11 février 2017

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Panpanette du blog éponyme qui a réalisé la terrine de homard Bravo ! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos réalisations, mise à l'honneur

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10 février 2017

Quiche poulet , poivrons ,courgette, fromage

Bonjour ! Aujourd'hui, une recette fin de semaine .. J'explique , c'est la fin de la semaine , il ne reste plus dans le frigo que quelques restes .... Mais qui dit restes , dit aussi possibilité de les recycler en un nouveau plat !! Et voilà ! une quiche...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, thermomix, poulet, poivron, plats complets, restes

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9 février 2017

Oeufs cocotte haricots, crème, chèvre

Bonjour ! Comme il me restait des haricots verts du déjeuner , je les ai recyclés pour le soir avec un oeuf .. Des oeufs cocotte comme j'aime ! Ma recette : Par personne : Ingrédients : 1 oeuf 3 ou 4 haricots verts déjà cuits 1 c à café de crème fraîche...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chèvre, plats complets, crème fraîche, haricots verts, TM 5, TM 31, oeuf cocotte

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