Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

10 novembre 2021

Barquettes

Bonjour ! Dans mon cahier de recettes à faire , j'avais cette recette depuis un bon moment. Je ne sais hélas plus où je l'ai copiée ... Parfaite pour écouler des blancs d'oeufs... La recette : Moule utilisé : empreintes barquettes Demarle ou autre Ingrédients...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, confiture, kitchenaid, petits gâteaux, empreintes barquettes

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9 novembre 2021

Muffins pommes bananes

Bonjour ! Une déclinaison des muffins croustillants à la pomme... Une même base et une association de fruits .... Toujours moelleux ! D'après une recette Cuisine Az Moule utilisé :plaque minis-muffins Demarle Pour 20 minis-muffins + 10 d'une autre plaque...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: corn flakes, kitchenaid, banane, lait, petits gâteaux, demarle empreintes mini muffins, pomme

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8 novembre 2021

Roulé courgettes cheddar

Bonjour ! En ce début d'automne , je suis à la recherche de nouvelles recettes et d'une nouvelle motivation .... J'avais des courgettes et comme ce n'est pas le légume préféré à la maison , j'ai concocté ce roulé .... Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, demarle, plats complets, cheddar, silpat, jambon râpé

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7 novembre 2021

Tarte pommes , bananes, framboises

Bonjour ! Les petites douceurs de l'automne , ce sont les tartes aux fruits ... Bien sûr , les tartes c'est toute l'année mais l'automne avec les fruits du moment c'est extra ! En ce qui me concerne les framboisiers donnent des fruits très tardivement...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, pâte brisée, bananes, pommes, desserts, compote de pommes

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5 novembre 2021

Pizza raclette

Bonjour ! Après avoir fait la pâte à pizza à la farine de maïs , j'ai bien évidemment fait des pizzas avec .... La recette : Ingrédients : pâte à pizza à la farine de maïs jambon rapé mozzarella 3 tranches de fromage à raclette sauce tomates origan Préparation...

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pâte à pizza, farine de maïs, pizzas, four à pizza, jambon râpé, coulis de tomates, fromage à raclette

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4 novembre 2021

Crumble bananes, cerises, coings et pommes

Bonjour ! Je ne me suis pas lassée de ce crumble avec des coings , tant et si bien que j'ai utilisé tous les fruits possibles tant que j'ai eu des coings ... Et comme c'est la saison ... Voilà la dernière version ! Ma recette : Pour un moule rectangle...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, pommes, cerises, coings, desserts, crumble

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3 novembre 2021

Cookies aux 3 chocolats

Bonjour ! Je suis fan de cookies , alors voilà une nouvelle recette ... Ils sont extras !! La recette : Pour environ 30 cookies Ingrédients : 90 g de chocolat noir 90 g de chocolat praliné 120 g de chocolat blanc 1 oeuf 100 g de sucre 125 g de beurre...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, cookies, kitchenaid, petits gâteaux, chocolat praliné

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2 novembre 2021

Terrine de sanglier

Bonjour ! C'est la saison de la chasse , alors je vide mon congélateur avant de recevoir de nouvelles pièces de gibier ... J'ai essayé une autre recette ... La recette "Atelier des chefs " Pour 2 terrines : Ingrédients : 600 g de viande sanglier 800 g...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, entrées, Sanglier, farce à saucisses, crème de cassis

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1 novembre 2021

1er Novembre , la Toussaint

Bonjour ! Aujourd'hui , c'est le 1er Novembre , le jour de la Toussaint ... Fête religieuse de tous les Saints et demain Fête des Morts .... Personnellement je n'ai pas besoin d'un jour particulier pour penser à mes disparus ..... Je ne fleuris pas leurs...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la Toussaint

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