Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

6 décembre 2020

Bûche spéculoos pommes

Bonjour ! Voilà donc le dessert phare du mois de Décembre qui revient ! En effet , pas de Noël sans bûche , quelle soit glacée , pâtissière , légère .... Il faut une bûche ! En voici une avec un fruit de saison : la pomme .. Recette Demarle: Pour le moule...

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Tags: pommes, spéculoos, bûche, moule bûche Demarle

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3 décembre 2020

Kipferl vanille (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Qui dit période de Noël dit petits gâteaux ..... En voici de nouveaux.... La recette : Ingrédients 250 g de farine 200 g de beurre 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé sucre glace Préparation : Mettre...

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Tags: poudre d'amandes, Noël, petits gâteaux

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29 décembre 2019

Trifle de Noël au chocolat blanc et pain d'épices (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'aime beaucoup au moment des fêtes , présenter un dessert dans des boules .. C'est très joli et très festif .... Alors cette recette ne pouvait pas ne pas être testée chez moi !! Recette Cuisine Actuelle Hors Série 2018 Pour 4 personnes : Matériel...

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Tags: pain d'épices, oranges, Noël, cointreau, desserts, sabayon, trifle

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24 décembre 2019

Cougnous ( Thermomix )

Bonjour ! Comme tous les ans , je prépare pour le petit déjeuner de Noël une nouvelle viennoiserie... Cette année , j'ai choisi les cougnous ... Qu'est-ce que c'est ? Le cougnou ou cougnole ou pain de Jésus est viennoiserie typique du Nord de la France...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, viennoiseries, cougnous

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22 décembre 2019

Bûche au chocolat blanc , fraises, citron

Bonjour ! Un jolie bûche blanche et rouge ça vous irait ? Alors celle-ci est pour vous ! Recette inspirée d'une recette Demarle : Pour un moule à bûche de 28 cm de long soit 8 à 10 personnes selon les appétits: Ingrédients : Pour la dacquoise coco : 3...

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Tags: chocolat blanc, noix de coco, dacquoise, Noël, poudre amandes, coulis de fraises, moule bûche Demarle

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15 décembre 2019

Bûche au caramel et aux noix

Bonjour ! Pour Noël , vous pouvez acheter une bûche glacée ,ou pâtissière ou vous pouvez aussi la faire vous-même.... Celle-ci se fait sur plusieurs jours si vous voulez comme ça pas de panique et comme elle doit passer par le congélateur , elle se fait...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, thermomix, dacquoise, kitchenaid, noix, Noël, bûches, moule à bûche, moule bûche Demarle, TM 5, TM 31

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11 décembre 2019

Sablés au chocolat (Thermomix ou pas )

Bonjour ! En cette période de fêtes , je fais des petits gâteaux à offrir ou à grignoter ! Facile à faire et tellement bons ! Recette " Espace recette Thermomix" Pour environ 4 biscuits selon la taille des emporte-pièces choisis Ingrédients : 250 g de...

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Tags: thermomix, biscuits, sablés, Noël, TM 5, TM 31, chocolat en poudre sucré

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8 décembre 2019

Pavlova façon bûche de Noël

Bonjour ! Je vous propose une bûche de Noël facile à faire et qui change ! La pavlova ....cette délicieuse meringue aérienne accompagnée de sa crème et de fruits de saison ! Recette de Laurent Mariotte : Pour 6 peronnes : Ingrédients : 3 blancs d'oeufs...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, mangue, fraises, Noël, kaki, desserts, crème fouettée, kiwi, pavlova

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4 décembre 2019

Biscuits allemands de Noël (Thermomix ou pas )

Bonjour ! L'année passé , mon loulou est allé à Munich juste avant Noël ...il a donc fait le tour des marchés de Noël ...avec ses friandises variées.. Et j'ai trouvé cette recette de biscuits allemands ....ce qui m'a donné un peu l'impression d'être là-bas...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, Noël, TM 5, TM 31, Allemagne, épices pain d'épices

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30 décembre 2018

Bûchettes chocolat caramel

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette chez Yumelise , j'ai eu envie de la tester de suite .... La recette de Yumelise : Pour 6 bûchettes : Ingédients : Crème au chocolat caramélia: 170 g de chocolat caramelia de Valrhona 190 g de crème liquide entière...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noël, chocolat caramelia, valrhona, bûchettes de Noël

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