Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

25 novembre 2016

Chou rouge et harengs fumés en salade

Bonjour ! Le chou en salade , j'aime bien ... Les harengs fumés c'est plus délicat , je ne sais jamais trop comment les faire ... Alors quand j'ai trouvé cette recette elle m'a tout de suite séduite ... Recette inspirée du site " Harengfumé.com" Pour...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou rouge, salades composées, harengs fumés

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24 novembre 2016

Quiche aux crevettes, courgettes, curry

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose cette quiche simple aux crevettes , Ma recette : Pour 6 à 8 personnes : Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 20 grosses crevettes 1 courgette 4 petites pommes de terre vapeur 1 c à café de curry 3 oeufs 200 ml...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, courgettes, pommes de terre, thermomix, crevettes, plats complets, curry, TM 5, TM 31

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22 novembre 2016

Pommes de terre au four mozzarella emmental

Bonjour ! Une pomme de terre farcie , c'est simple à faire et cela fait un plat bien complet ! En voici une qui devrait vous plaire ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 grosses pommes de terre 100 g d'un mélnage mozzarella / emmental 200...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lardons, mozzarella, emmental

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17 octobre 2016

Pommes de terre farcies au crottin de Chavignol

Bonjour ! De mon week-end en Sancerrois , je vais vous en parler prochainement , , j'ai rapporté de petites fiches recettes avec les produits emblématiques du coin ... à savoir le fameux crottin de Chavignol ! Petit fromage de chèvre que l'on aime frais...

Posté par christalie à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lardons, crème

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3 octobre 2016

Tarte épinards poulet, jambon

Bonjour ! J'avais acheté des épinards et j'ai eu envie d'en faire une tarte salée ! Aussitôt dit aussitôt fait ... Il faut dire que les épinards , ça n'attend pas ! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 pâte brisée ( Thermomix) 500 g d'épinards...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, fromage blanc, jambon fumé, épinards, plats complets, fromage râpé

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22 septembre 2016

Pizza au chorizo

Bonjour ! Une fois n'est pas coutume, je vous livre la recette d'une pizza maison ... C'est rare parce que si elles sont bonnes , elles ne sont jamais aussi belles qu'au restaurant ! Je fais des pizzas à pâte fine , individuelles , cuites sur une pierre...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mozzarella, pizza

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30 août 2016

Tartines magret canard mozzarella

Bonjour ! Aujourd'hui , une tartine vote faite pour un dîner léger ... Dans mon frigo, il y avait du magret séché, du coulis de tomates .. Ma recette : Ingrédients: tranches de pain coulis de tomates magret séché ( 2 tranches par tartine) 1 boule de mozzarella...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, magret séché, tomates cerise, tartines

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29 août 2016

Flan courgettes, lardons, fromage

Bonjour ! Il y avait dans mon frigo , 3 courgettes qui dépérissaient .... Des lardons qui trépignaient ....il fallait faire quelque chose avec tout ça ! Un flan pour le dîner ! Ma recette : Pour 4 à 6 personnes selon les appétits : Ingrédients : 3 courgettes...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, lardons, mozzarella, plats complets, emmental

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26 août 2016

Pâtes sauce aux moules

Bonjour ! En vacances , la cuisine est simplifiée , mais cela ne veut pas dire que l'on mange des plats préparés ! L'habitude c'est : moules frites ... Eh bien pour changer c'est pâtes et sauce aux moules ! Et c'est une recette que je referai car nous...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, pâtes, plats complets

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22 juillet 2016

Tartine fraîcheur

Bonjour ! L'hiver j'ai l'habitude de faire des tartines chaudes , c'est vite fait pour le soir et c'est toujours sympa ! Alors pour changer , j'ai fait une tartine fraîche ! Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 6 tartines de pain maison 200 g...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, concombre, radis, tartines

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